乾的竹筍變色了不能再吃了，春筍變色說明春筍受到了細菌的感染，已經發生了質變。如果春筍裡面出現了黑絲也說明春筍已經壞掉了，這種已經壞掉變質的春筍是不能吃的，如果吃了壞掉變質的春筍人體可能會出現上吐下瀉、頭暈眼花的症狀。
不能。正常情況下，桃子的顏色呈粉紅色，並不會出現其他異樣，若是出現變色情況，多半是因為存放時間過長，桃子滋生了大量細菌等有害物質，出現了變質情況，這樣的桃子是不建議繼續食用的，以免有害物質進入人體，對自身腸胃健康帶來影響。趁桃子新鮮早食用，在營養和口感上都比較不錯。桃子是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。原產中國，各省區廣泛栽培。世界各地均有栽植。
1、如果放冷凍的時間比較短的話應該還是可以吃的，只是口感上較鮮筍差一些。
2、如果是未剝皮的新鮮冬筍，計劃在短時間內吃完，那麼可以用保鮮袋把冬筍密封放入冰箱冷藏，這樣可以防止冬筍失水，但不適宜長期儲存。如果需要存放較長時間，可以將冬筍整塊蒸熟放入冷凍層儲存，這樣可保質一個月左右不變質。
切好的土豆絲隔夜變色不能吃。由於土豆裡面含有較為豐富的澱粉物質，在空氣中發生氧化反應後會容易變色，屬於正常的現象。但若是放置時間太長，則不能再吃。放置一夜的土豆絲已經被細菌感染，食用後容易引起人體不適。
土豆的營養價值：土豆的營養價值比較豐富，對補充機體能量、皮膚消腫以及和胃有一定的功效。第一，土豆含 ...
芝麻洗了沒曬乾發芽了不能吃的，芝麻發芽後其營養成分已經改變會產生黃麴黴素等有害物質，是不能食用的。一般來說發芽的芝麻都具有一定的活性，芝麻受潮之後外邊皮變軟了，這個時候氧氣進入其中，芝麻也開始呼吸，最終芝麻也會發芽了，當然假如溫度太低的話也是不可能發芽的。
正常的芝麻有很豐富的營養成分，還有很豐富的 ...
因為黴菌會產生黴菌毒素，黴菌毒素有很大的毒性，尤其是其中的黃麴黴毒素，其毒性遠遠高於氰化物、砷化物和有機農藥，當人攝入量大時，可發生急性中毒，出現急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。當微量持續攝入，可造成慢性中毒，生長障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生，AFT的致癌力也居首位，是目前已知最 ...
桂圓乾放八年了是可以吃的。
如果桂圓乾儲存得比較好，沒有出現生黴長蟲的情況的話，那麼即使放的時間比較久，也是可以食用的，並不會對人體造成不利影響。但是如果桂圓乾儲存不當，有白色黴點、蟲卵或者變味等情況出現的話，那麼就不建議繼續食用。
桂圓乾這類的曬乾果物，只要保持著乾燥，不放在潮溼的地方，不腐爛、 ...
土豆切了變色還能吃的，對身體是無害的，只是發生了一種叫酶褐變的反應。和蘋果、香蕉的切口在空氣中會變色一樣。如果不想它們變色，只要切開後放在清水裡，與空氣中的氧氣隔絕就好了。 ...
花螺是常吃的一種螺肉，因為外殼有很美麗的花紋，所以稱為花螺。花螺最經典的兩個吃法就是白灼和鹽水煮，原汁原味，非常好吃。不過花螺這類貝類食物，因為生活環境的原因，肯定是會有沙子的。我們可以透過泡鹽水來讓花螺吐沙。
花螺可以用鹽水泡多久
將花螺用鹽水浸泡2小時即可，這樣細菌和泥沙會被浸出，然後用清水沖 ...
豆子發芽了還能吃，因為豆子中有植酸、單寧等影響鐵吸收的“反營養物質”，使得豆子中的鐵吸收率比較低。當豆子發芽時，植酸和單寧會被分解，從而降低了對鐵吸收的抑制作用。而且發芽會產生大量的維生素C，維生素C能促進鐵的吸收，加上植酸和單寧被分解降低了抑制作用，因此，豆子發芽會大大促進鐵的吸收。
豆芽，也稱芽苗 ...