乾的紅菇有蟲怎麼回事

　　乾的紅菇有蟲說明裡面有水分導致的生蟲現象。乾製的紅菇長蟲意味著壞了就不能再吃了。紅菇具有補血養血的功效，還具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。

　　乾紅菇有保質期，一般不要超過三個月，超過三個月以後就會出現長毛髮黴的情況。

　　紅菇是所有紅菇的總稱，也是正紅菇的俗名，也叫高山紅(頂級紅菇)、紅椎菌，屬擔子菌綱，是一種真菌，身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。紅菇多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖佔總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人體必需、半必需氨基酸佔氨基酸的54.4%。紅菇幹品每百克含蛋白質15.7克，碳水化合物63.3克，鈣23毫克，磷500毫克，維生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

　　黃桃裡面的蟲子可能是寄生蟲，這種蟲子吃進去沒有危害，還能給人體補充蛋白質；黃桃裡面的蟲子也可能是放太久產生的，這種蟲子中含有大量的細菌，不能食用。

　　黃桃：

　　黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

　　黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。