乾粉條能不能直接煮

　　粉條可以不泡直接煮，但這樣粉條會比較難煮熟。不過最好還是泡製後再煮，因為這樣可以將粉條在製作、售賣的過程中沾染的細菌清潔乾淨，通常使用溫水泡二十分鐘左右即可。

　　粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。

　　粉條泡製方法

　　1、乾粉條先用清水洗去表面雜質、灰塵，因為在轉運、儲藏過程中，不可避免的接觸空氣、器具，會沾染灰塵、雜質的；

　　2、把清洗後的乾粉條放入盆中，用40度左右的溫水浸泡，不要用開水，因為開水會溶出部分有益物質到水中，帶走營養；

　　3、浸泡20分鐘後，用手抓起感覺軟硬程度，粉條柔軟即可撈起備用。

　　乾粉條可以直接煮，但是更建議先泡再煮，乾粉條直接煮時間會比較久，並且口感會比較硬。粉條是一種以紅薯、馬鈴薯為原料經過磨漿沉澱加工後製作而成的，它是我國特色的傳統食品。乾粉條烹飪之前最好用溫水浸泡20分鐘。

　　乾粉條能不能直接煮

　　粉條是一種比較常見的傳統食品，幾乎家家必備，日常比較耐儲存，想吃時直接取出烹飪就可以。其實，乾粉條是可以直接煮的，只是直接煮的粉條需要煮制的時間會比較久，如果煮不好口感會比較硬。

　　所以，乾粉條還是比較建議先泡再煮，首先將乾粉條同清水沖洗一下，洗掉其表面的雜質或灰塵，然後將乾粉條放在盆中，加入40度左右的溫水浸泡，浸泡20分鐘左右，待粉條泡軟之後再煮會更容易煮熟，口感也更好。

　　乾粉條的特點

　　粉條是一種用紅薯、馬鈴薯為原料經過磨漿沉澱加工後製作而成的，在我國有著千餘年的歷史，全國各地都有生產，顏色一般為灰白色、黃色或者黃褐色。粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質以及各種礦物質。

　　冰凍的生板栗都是去殼剝掉外皮的成品，用來燉雞湯、排骨湯等美食，可以直接下鍋煮，但煮熟時間會比較長，大約需要30分鐘，如果時間允許，可以放在水裡解凍或冰箱冷藏室解凍，解凍後可蒸、煮、炒熟食用，味道甘甜，質地軟粉。

　　板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為天津甘慄，久負盛名，深受日本人民喜愛。