1、乾薑為姜科植物姜的乾燥根莖，味辛，性溫，歸脾、胃、腎、心、肺經，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的作用。乾薑的一大特點是守而不走，就是乾薑主入溫裡，其氣凝滯，而且主入中焦脾胃，與附子不同。附子雖為大辛大熱之品，但走而不守。乾薑常與附子配伍，以溫裡散寒，治療中焦脾胃虛寒證，如附子理中丸治療虛寒性的腹痛、腹瀉證。
2、同時乾薑還可以治療脾虛痰涎壅盛所導致的流口水、嘔吐痰涎；與甘草相配伍，還可以治療由於脾胃虛寒不能溫煦固澀尿液導致的遺尿證。乾薑能入肺經，與止咳化痰藥配伍可以治療臨床上常見的慢性阻塞性肺疾病、哮喘等，如小青龍湯、射干麻黃湯等；入腎經可以溫腎助陽。還可以治療妊娠嘔吐者，常配伍人參、半夏，但半夏有小毒，如使用應在專業的中醫師指導下進行。乾薑還能入心經，溫通血脈，同時乾薑炒炭還可以止血。
1、潤腸通便，花果中含有多種脂類，因此具有潤腸通便的功效。
2、開胃健食，無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食慾不佳的人在飯前食用。
3、增強抗病毒的能力，無花果裡面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營養元素，均可以有效的補充人體內的營養成分，增強我們體內抗病毒的能力。
4、降血壓、降血脂無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內的脂肪，從而起到預防冠心病、降血壓的作用。
5、延緩衰老，無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉澱，有延緩衰老，美容養顏的作用。
1、提高大腦功能
曬乾花生對人類大腦有十分積極的作用，因為它含有豐富的氨基酸和維生素，b這種物質被人們吸收後能營養腦神經便能提高記憶力，而它含有的黃酮類化合物和白藜蘆醇在被人體吸收後，則能促進腦部血液迴圈能預防緩解腦部缺血對維持人類大腦功能穩定正常有很大的好處。
2、穩定情緒
穩定情緒，預防抑鬱症時曬乾花生最重要的功效，因為這種食材中含有豐富色氨酸，它是一種能調節人類情緒的重要成分，而且能營養人類的神經元，可防止人體出現抑鬱症狀，也能讓人們保持積極向上的陽光心態。
3、預防癌症
平時生活中多吃些曬乾花生還能預防癌症發生，因為曬乾花生中含有豐富的谷甾醇這是一種天然的抗癌成分，而它含有的微量元素硒和維生素e等也能阻止人體細胞癌變，經常吃這種食材能讓身體抗癌能力明顯增強，能有效降低腸癌，胃癌和肺癌的發病率。
4、美容養顏
多吃花生還能起到明顯的美容作用，它含有的維生素c和維生素e以及活性酶都能作用於人類的皮膚，可提高皮膚細胞彈性，並能阻止氧化物質對人類皮膚產生傷害，而它含有的不飽和脂肪酸又被人們稱為美容酸，它能防止皮膚中水分流失，並能阻止紫外線對人類皮膚產生傷害，經常吃曬乾花生能滋養細嫩肌膚也能延緩皮膚衰老。