于田人的少婦禮

　　在新疆維吾爾人中,于田婦女的服飾獨具一格。小碟樣的黑羊皮帽，像一朵黑色的花別在雪白的長頭巾上，再穿上胸前有七個藍色彩條的黑色長袍，使美麗的于田少婦顯得格外沉著飄逸。白頭巾遮住了大半個臉，大有懷抱琵琶半遮面的感覺；那雙秋水般的大眼睛，深深地吸引著人們。

　　這身服飾不是所有的女人都可以隨便穿的。它是身份的象徵、成熟的顯現、德行的標誌。去年在於田採風時我有幸參加並採訪了帕提古麗的少婦禮。

　　一大早我就和于田縣文化局的巴拉提一起乘三輪車，趕到了先拜巴扎鎮的肖爾瓦克村三隊帕提古麗的家。帕提古麗是巴拉提的表妹，所以我們才有幸參加這個只有婦女才可參加的儀式。進得農家院落，只有帕提古麗的丈夫和幾個幫忙待客的中年男人在院子的一角煮肉做抓飯，準備待客。滿院是穿戴整齊的中老年婦女，整個是女人的世界。

　　進得屋裡，只見幾位婦女正在給帕提古麗梳頭，把她原來象徵女性青春的劉海和垂在耳邊的兩縷鬢髮分辮到左右的兩個大辮子裡，有一婦女用線剪拔掉她臉上的汗毛。巴拉提對我說這叫“開臉”。然後在大土炕上拉開“刀食幹”（餐布），來賓圍坐四周。帕提古麗的丈夫紅著臉對大家說：帕提古麗和我成家五年，為我生了一男一女，在家裡對父母好，照顧孩子、料理家務都很有條理，日子蒸蒸日上。所以我和父母決定今天邀大家來，為我最喜歡的帕提古麗舉行少婦禮。說完很恭敬地把禮品放在了帕提古麗的面前，然後向所有的來賓深深地鞠了一躬。大家一齊鼓掌歡呼，帕提古麗激動得流下熱淚。接著來賓都把自己帶來的手飾、衣服等禮品擺在了帕提古麗的面前。身旁的幾位婦女忙著給帕提古麗穿禮服戴頭巾小帽。穿上這一身服飾，帕提古麗顯得沉穩了許多，成熟了許多，體態風韻十足。這時大盤大盤的抓飯端上來，人們在說笑中讚美著帕提古麗的為人處事。帕提古麗含著熱淚說：這些年來在公婆的關愛下，丈夫的呵護下，鄰里鄉親的幫助下，自己一步步地走到今天，從一個不懂事的少婦成為一個獨立舉家過日子的主婦，經歷了多少甜蜜，也有很多艱辛，才使自己“成人”，以後還要大家更多的幫助。說著她向公婆、來賓深深鞠躬表示謝意。

　　從今天起，人們就要稱帕提古麗為“居宛”或“喬坎”。“居宛”即少婦的意思。“喬坎”的喻意是初春的新柳，蘊含著人們對少婦由衷的讚美，也有向青春告別的意思。

　　中國人和韓國人都說飲食文化，可見飲食與文化的關係密切。食禮便是表現飲食文化的方式之一，它是一種常識，你可以不去遵守，便是不要忘了，不然會使當地人感到不愉快。

　　韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時，男人盤腿坐，女人屈膝支立——這種坐法只限於穿韓服時使用。現在的韓國女性平時不穿韓服，所以只把腿收攏在一起坐下就可以了。

　　在你坐好後，看了牆上的選單或者桌上放的菜譜點好菜後，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤向你走來，她從托盤中先取出餐具，然後是飯菜。當然，有的飯館在桌子上已經準備好了餐具。但是講究一點的店都是親自給客人送上來：筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊，紙上畫著一杆煙槍和一頂帽子——韓國以前的貴族“兩班”的象班。

　　筷子和勺子，除了婚禮的禮品、怕人謀害自己使用銀製品以外，還有黃銅製的。但是這兩種不常見，平民百姓們使用的一律是不鏽鋼制的平尖頭兒的筷子。木製筷子是一次性的，據我觀察，一般韓國人在吃日式麵條、紫菜飯卷時才使用。沒看見韓國人用過竹筷、象牙筷、塑膠筷等等。勺子的柄較長，頭部又圓又大，所以剛開始使用時我挺害怕弄疼了我的嘴角。

　　中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。所以你一定要記住桌子上的飯碗是不能用手碰的，而且也不能用嘴接觸飯碗。然後你會注意到飯碗是不鏽鋼制的，圓底帶蓋地“坐”在桌子上，沒有供你的手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至於碗蓋，你可以取下來隨意地放在桌上。

　　既然不端碗，你的左手就一定聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手”。你的右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再用勺子喝一口湯，再吃一口飯後便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。

　　在上述中也許你會注意到：韓國人是用勺子喝湯、吃飯的。這與中國人、日本人的飲食習慣不同。韓國人同時使用勺子和筷子並不是最近的發明，而是源於古代。在國立公州博物館中，我就看過有百濟時代的鐵製勺子和筷子擺在一起。在朝語中，除了有分別表示勺子和筷子的單詞外，還用兩個字母來同時表示勺子和筷子擺在一起。

　　第一步：點選主介面聊天欄上方的設定齒輪圖示，位置如下圖所示。

　　第二步：點選設定介面右下角的【CDK兌換】按鈕。

　　第三步：隨後會跳轉到一個兌換中心的介面，將自己的大區和角色確定之後，輸入獲得的CDKEY和正確的驗證碼後，即可領取對應的禮包碼獎勵。注意每種禮包碼只可使用一次，如果你擁有多個角色，那麼其他角色是無法再次使用CDK的，因為兌換碼的機制就是一次性，並不是通用的CDK。