五彩蛋炒飯的做法

　　1、原料：米飯一碗，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，玉米粒兒一把，火腿半根。

　　2、將原料切成丁兒。

　　3、胡蘿蔔要先過油炒熟。

　　4、然後開始炒飯。

　　5、飯熱了，倒入胡蘿蔔丁兒、火腿粒兒、玉米粒兒。

　　6、最後倒入黃瓜丁兒。酌自己口味加鹽。

　　1、材料：雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。

　　2、雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。

　　3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固並攪成碎粒，待雞蛋出香味後，盛出備用。

　　4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散，待米粒的表面裹上油後，將蔥花放入，翻炒均勻。

　　5、把雞蛋碎倒入鍋中，與米飯翻炒均勻後用鹽調味出鍋。

　　1、材料：洋蔥1個，雞蛋3個，白大米500克，火腿腸1根，菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。

　　2、所有食材準備好以後，上炒鍋，加入適量油，滾開後，直接加入煮熟的大米，翻炒。

　　3、翻炒約大米都散開後，開啟雞蛋，直接加入炒鍋中，混同白大米一起翻炒。

　　4、翻炒到雞蛋附著在大米上了，然後加入鹽、切碎的洋蔥、切碎的蒜瓣。可加可不加切碎的火腿腸。翻炒均勻，約2分鐘後，出鍋裝盤。