五指毛桃根怎麼做好吃

　　1、豬骨洗淨，雞腿洗淨、剁成小段，蜜棗、枸杞洗淨；

　　2、五指毛桃用清水浸泡10分鐘，清洗乾淨；

　　3、鍋中燒水，水開後放入豬骨焯燙1分鐘；

　　4、撈出豬骨後，放入雞腿焯燙1分鐘；

　　5、將焯燙後的豬骨和雞腿洗去浮沫，放入湯煲；

　　6、加入清水800ml；

　　7、大水滾開，用飯勺小心撇去浮沫；

　　8、放入五指毛桃、枸杞和蜜棗；

　　9、轉小火，繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味。

　　1、《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。

　　2、五指毛桃根煎水喝有治病的功效，五指毛桃根--五指毛桃，別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物誌》廣東通稱“五爪龍”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。其成份：含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。

　　大耳毛包子做法：麵粉700克酵母、水、豬肉、鹽、蠔油、蔥、糖、花椒、大料、桂皮、大耳毛、食用油。

　　1、大耳毛下鍋焯水，過涼水，香料過油炒出香味。

　　2、肉攪碎，將炒香料的油倒入肉餡中，加耗油，蔥末鹽拌勻。大耳毛切碎加入肉餡中。拌勻入味。

　　3、酵母加溫水，放一勺糖，等糖化開後，加入麵粉，等麵粉成絮狀後，揉麵。面三光後，放溫暖地方發酵到１.５倍大後，揪劑子擀皮。

　　4、加入餡，包好，放蒸屜中醒２０分鐘。面軟餡稀，就別醒時間長了！開火蒸１５分鐘，關火挺３－５分鐘再開鍋即可。