“五穀”所指的五種穀物在古代有多種不同說法，最主要的有兩種：
1、 指稻、黍、稷、麥、菽。
2、指麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五穀”中最初無稻。現在常用五穀雜糧這個說法來泛指人所吃的糧食作物。
1、五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類、米、麵粉、懸、藤、根、角、穗
2、將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。
3、五穀是糧食作物的統稱。
4、在《黃帝內經》中，五穀被稱為粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。
5、在《本草綱目》中記載穀類33種，豆類14種。
6、五穀泛指懸、藤、根、角、穗。
1、五穀雜糧是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，人們習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常情況下，五穀雜糧是糧食作物的統稱。
2、五穀雜糧的說法有相當久遠的歷史，中國人以五穀雜糧、糧食穀物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年，早在兩千年前的《黃帝內經》一書中，就提出了五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。通常人們認為稻米和小麥是細糧，雜糧就是指除此以外的其他糧食，我們現在所說的五穀雜糧其實是個大家庭，包括了多種穀類和豆類食物。
辟邪五穀雜糧指：麥、稷、黍、菽、麻這五穀，又或者是指：稻、黍、稷、麥、菽這五穀。
平常俗稱的"五穀"所指的五種穀物。"五穀"，古代有多種不同說法，最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化 ...
“五穀”主要有兩種，一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩種“五穀”的區別是前者有稻無麻，後者有麻無稻。最早的“五穀”中是無稻的，因為古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限。五穀這一名詞的出現，標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念，同時反映當時的主要糧食作物有五種 ...
五穀即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種穀物。“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五穀”中最初無稻。 “谷”原來是指有 ...
主要有兩種說法，一種說法是稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）；另一種說法是麻（指大麻）、黍、稷、麥、菽。這兩種說法的差別，只是一種有稻而沒有麻，另一種有麻而沒有稻。麻子雖然可以供食用，但是主要是用它的纖維來織布。但是從另一方面來說，當時的經濟文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五穀中有麻而沒有稻， ...
佛教祭祀時稱五穀為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，現在的五穀一般是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。舊時在《黃帝內經》中，五穀被稱之為：“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱五穀為“稻、黍、稷、麥、菽”。 ...
1、五穀是指稻、黍、稷、麥、豆。
2、關於五穀主要有兩種說法，主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(俗稱黃米)、稷(又稱粟，俗稱小米)、麥(俗稱小麥，製作麵粉用)、菽(俗稱大豆)。因為有的地方氣候乾旱，不利於水稻的種植，因此有將麻(俗稱麻子)代替稻，作為五穀之一。 ...