五穀豆漿搭配禁忌

　　1、忌與雞蛋同食：

　　早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。這樣的搭配最好不適合經常食用，容易出現蛋白質不容易吸收等情況的發生，而且還可以出現腸胃等問題。

　　2、忌與藥物同飲

　　有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

　　3、忌衝紅糖：

　　紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，破壞營養成分。

　　4、忌與蜂蜜同飲：

　　豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。

　　1、忌與雞蛋同食：

　　早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。這樣的搭配最好不適合經常食用，容易出現蛋白質不容易吸收等情況的發生，而且還可以出現腸胃等問題。

　　2、忌與藥物同飲

　　有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

　　3、忌衝紅糖：

　　紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，破壞營養成分。

　　4、忌與蜂蜜同飲：

　　豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。

　　1、五穀豆漿可以泡豆子。任何豆漿的製作工藝都是相同的，都是先泡豆子，然後洗豆子，最後放水，然後按下開關開始，調味用的糖可以在開始的時候放，也可以在倒起的時候放都不影響，只要不放紅糖就好。

　　2、搭配全麥食品是最佳選擇，比如全麥麵包，麥片、花捲等。全麥麵食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物，而且含有大量的營養素，如B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等。