五米粥的五種米分別是薏米、紫米、糯米、大米和小米。
五米粥做法：
1、準備五種食材，可根據吃飯人數以及飯量大笑適量增減。
2、將五種食材按一定比例倒入鍋內或盆中，加入適量水泡發3到5個小時。
3、將食材洗淨放入鍋中，加入適量的水進行煲煮，大概煮爛要一個小時左右，根據食材的數量來定，中間可開啟蓋子進行攪拌，防止糊鍋。
4、煮開一段時間，也可以悶十分，繼續煮，食材容易爛並且入味。
功效：
營養豐富，增智健腦。適合於學生食用，可改膳大腦功能，提高記憶力。
五米粥的五種米分別是薏米、紫米、糯米、大米和小米。
五米粥做法：
1、準備五種食材，可根據吃飯人數以及飯量大笑適量增減。
2、將五種食材按一定比例倒入鍋內或盆中，加入適量水泡發3到5個小時。
3、將食材洗淨放入鍋中，加入適量的水進行煲煮，大概煮爛要一個小時左右，根據食材的數量來定，中間可開啟蓋子進行攪拌，防止糊鍋。
4、煮開一段時間，也可以悶十分，繼續煮，食材容易爛並且入味。
功效：
營養豐富，增智健腦。適合於學生食用，可改膳大腦功能，提高記憶力。
五色米指的是壯族特色糯米飯，由五種顏色構成。五色飯專門用來在三月三、清明節這段日子食用的，就像端午節吃粽子一樣，它也是一個節日的象徵．它的味道和糯米沒有多少差別，但是由於它的意義不同，所以吃起來時感覺也當然會不一樣．當然清明節時製作五色米，部分用於祭供，部分用家族清明飯，表示吉利，有的傳說認為這一天是為了紀念毛南族飼養耕牛和菜牛的創始人馮三界公，因為馮三界公開始使用耕牛，毛南族才有了水田，種上水稻。過去各村寨都有廟田，以其收入購買菜牛，在節日時殺牛祭祀愛吃牛肉的馮三界公，同時還要摘取各種農作物葉子放到土地娘娘神前，求娘娘保佑五穀豐收，
到了節日，毛南族人家家要採楓葉、空羊花等將糯米染成黑、黃、紅、綠、白等五色米，蒸成色豔而又有香味的五色糯米飯，並做粉蒸肉等佳餚。
1、十米粥薏米、糙米、小米、黑糯米、大麥、燕麥、蕎麥、芡實、蓮子、麥片。
2、十種雜糧各取一份，洗淨泡半小時，開水下鍋，不停攪拌（沿同一方向），十分鐘後轉成小火（冒泡）長時間煮，約一小時即可。
3、十米粥鹹甜佳宜，根據個人口味可增加其他食材：大棗、桂圓肉、蓮子、山藥，或者雜糧，如：高粱、玉米、豌豆、綠豆、赤小豆等等。相傳是由廟宇裡傳出來的，因為和尚們化緣的情況不一樣，化來的米各不相同，所以到了最後，往往很多種米各剩一點，迫不得已為了解飽，全部化來的米都放到鍋裡煮，就形成了今天的十米粥，但營養價值很高。