五香花生毛豆的做法
五香花生毛豆的做法
1、花生500g、毛豆300g、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、薑片適量、蔥段適量、鹽依個人口味、五香粉適量，把所有輔料放進涼水中，水煮沸後，煮料10分鐘。
2、花生洗乾淨，每顆花生用手捏一下，開口即可，以便入味。
3、毛豆掐去頭部一點，放鹽反覆搓洗幾遍，去掉殼外絨毛。
4、先將花生放入煮30分鐘，再放入毛豆煮10分鐘。
5、關火後，繼續入味10分鐘，然後撈出。
幹炒五香花生的做法
1、主料:花生仁(生)(1000克)
2、調料:鹽(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)
3、把大蒜去皮拍碎，與花椒，八角，小茴香，食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開水，然後將淘洗乾淨的花生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時，撈出攤開晾乾。
4、將乾淨的沙粒放入鍋中，用大火炒熱後，倒入晾乾的花生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動花生米易脫皮時，改用小火再炒幾分鐘，篩去沙子即為成品。
幹炒五香花生的做法
1、主料:花生仁(生)(1000克)
2、調料:鹽(100克)大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)
3、把大蒜去皮拍碎，與花椒，八角，小茴香，食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開水，然後將淘洗乾淨的花生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時，撈出攤開晾乾。
4、將乾淨的沙粒放入鍋中，用大火炒熱後，倒入晾乾的花生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動花生米易脫皮時，改用小火再炒幾分鐘，篩去沙子即為成品。
五香花生的做法不去殼
1、把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入調料。鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。
2、剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌。使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開。改用中小火煮30分鐘。
4、將煮好的花生撈出， ...
花生毛豆的做法
1、洗乾淨的花生一盤，毛豆一盤。
2、花椒，八角，薑片，辣椒備好待用。
3、把花生倒入沸水中，同時加入花椒，八角，薑片，辣椒，和鹽，因為花生有皮不好入味，所以早些放入，然後煮十分鐘。
4、之後放入洗好的毛豆，再煮五六分鐘即可。最後放入味精，最好悶一會再吃。
5、香噴噴的花生毛豆煮好了，看著 ...
水煮五香花生的正確做法
1、將大小一致，色澤較好的花生米洗淨，放入缸中，加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮，加水至沒過生花生米為止，然後充分攪拌使食鹽溶化，浸泡2天左右。
2、將浸泡後的花生米連同鹽水一起倒入鍋內，用旺火煮沸。從開鍋算起約煮30分鐘，撈出，瀝乾。
3、將花生米攤在席子上晾曬或風乾至放入口中爽脆少水分為 ...
五香鹽炒花生的做法竅門
1、食材：花生米500g、鹽10g、八角2顆。
2、花生米用冷水泡20分鐘。
3、鍋內放冷水，放入八角2個，鹽少許和泡過的花生米。
4、加煮開約20分鐘即可撈出。
5、瀝乾花生米，鍋內倒入花生米先炒幹水分，加大量鹽幹炒，其他不需要放，直至鹽從花生米上剝離，鹽成黃色即可起鍋。 ...
花生毛豆的做法
1、洗乾淨的花生一盤，毛豆一盤。
2、花椒，八角，薑片，辣椒備好待用。
3、把花生倒入沸水中，同時加入花椒，八角，薑片，辣椒，和鹽，因為花生有皮不好入味，所以早些放入，然後煮十分鐘。
4、之後放入洗好的毛豆，再煮五六分鐘即可。最後放入味精，最好悶一會再吃。
5、香噴噴的花生毛豆煮好了，看著 ...
五香滷毛豆家常做法
1、主料：鮮毛豆角1000克。
2、調料：精鹽45克，蔥段20克，薑片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1個(內裝花椒，八角、桂皮、香葉、香菜籽各少許)。
3、將毛豆角摘下，用清水洗淨。
4、鍋內放入清水1500克，。加上精鹽25克，蔥段10克，薑片5克，燒開後放入毛豆角，用火煮熟撈出，瀝 ...
酒鬼花生的做法步驟是什麼
1、材料：乾花生米200克、好徳十香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鹽、雞精、白酒適量
2、先用開水將花生米泡2分鐘後瀝出；
3、冷鍋冷油，放入花生小火不斷翻炒；
4、大約20多分鐘花生就炒好了，這時將白酒沿鍋邊淋下去翻炒均勻關火。
5、然後放入十香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、糖、鹽、雞 ...