人參和紅參的區別

　　1、人參與紅參的區別從廣義上來說，紅參是人參的一種，對人體都有滋補作用，但在狹義上，人參與紅參的區別主要在於處理方法所形成的不同形態以及二者不同的功效。人參能夠補氣血、增強精神力等。而紅參則能夠提高我們的抵抗力、抗肌膚氧化、幫助記憶 力等。

　　2、人參主要分為鮮參、生曬參、紅參三種類型，所以說關於人參和紅參的區別，紅參是屬於人參的一種。人參中含有18種皂苷，是有名的強壯滋補藥材，有大補元氣、補脾益肺的作用。不僅可以對男性有滋補氣血作用，也能夠幫助女性美容養顏。人參還能夠對體寒引起四肢冰涼、畏寒等症狀有緩-解與治-療作用。此外，人參還能調節體虛欲脫、津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛的症狀。

　　3、紅參，是人參的熟製品，是經過人工加工炮製而成的，主要經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等的炮製工序。人參和紅參的區別除了表現在製作方法上外，紅參在經過加工後，它的作用成分也比普通人參多得多。紅參中除了含有人參所含有的共同皂苷18種外，還擁有特別的皂苷18種，也就是說紅參中一共擁有36種皂苷。所以作為滋補佳品，紅參往往會是更好的選擇。

　　生脈飲人參方和黨參方的差別主要是方中主要成分不太一樣。因此效果有所不同。黨參生脈飲具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用，而人參生脈飲是具有強心氣、補肺氣的。也可以從另一方面來說，就是人參方生脈飲偏熱，適合體質偏涼的人服用，黨參方生脈飲藥性平和適合體虛類的大多數人群。

　　1、紅參：主根呈紡錘形或圓柱形，長3～10cm,直徑1～2cm。表面半透明，紅棕色，偶有不透明的暗黃褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細根痕，上部有斷續的不明顯環紋；下部有2～3條扭曲交叉的支根，並帶彎曲的鬚根或僅具鬚根殘跡。根莖（蘆頭）長1～2cm，上有數個凹窩狀莖痕（蘆碗），有的帶有1～2條完整或折斷的不定根（{丁}）。質硬而脆，斷面平坦，角質樣。

　　2、人參：人參莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的複葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生複葉，叫“燈臺子”；五年生者增至4個輪生複葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生複葉，叫“五匹葉”。