人參好苦是不正常的，因為質量好的人參應該是有甜味的，即便苦也只是一點點。人參入口稍微帶點苦味，後面回甘，但是正常用量是幾乎是嘗不出苦味的。可以看看人參是不是變質了，或者有腐爛。
人參好苦是不正常的，因為質量好的人參應該是有甜味的，即便苦也只是一點點。人參入口稍微帶點苦味，後面回甘，但是正常用量是幾乎是嘗不出苦味的。可以看看人參是不是變質了，或者有腐爛。
人參是一種中藥中非常耳熟的藥材，人參自古以來都是補血益氣的聖品中藥，更是千金難買千年參。人參不僅僅是在藥用上有著很大的作用，在許多的藥妝店都有著許多人參的美容產品。
那麼，本期一起了解春季飲食吃人參是否合適。
春季雖然是個增加身體的最好時節，不過春天天氣乾燥，人參吃的太多易引起晚上失眠，心情煩躁等不良症狀，這裡加一有機人參專家建議，人們這時千萬不要自己來確定一天吃多少，一定要在行業專家或者醫師的指導下適當的食用。
人參是一種大補元氣的中藥。但是不是隻要是老年或是有虛弱的人都是可以吃的。這個藥不分春天或是其它時間關鍵是你的身體本身是不是可以服用。
作為養生食用的人參不能吃那麼多，每天吃一到三克就好。如果長期大量服用人參會有人參濫用綜合徵，出現失眠、血壓升高、煩燥等情況，一定要堅持小劑量長期吃。人參不同於西藥見效快，只有長期堅持服用，才能有養生的功效。
人參和蘿蔔不能一起吃說到補氣的藥，人們往往想到人參。人參性溫，既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者，不失為一味良藥。
另外在服用人參的時候，如果感冒發燒一定要停止服用，否則會加重病情。還有吃人參的時候千萬別吃蘿蔔、喝濃茶，這些都是洩氣的，會降低人參的藥效。
建議按季節選用不同種類的人參進行滋補。西洋參性溫涼，適合春夏滋補，不推薦秋冬服補；鮮品、幹品山參、白參性溫和，一年四季都可以服補；高麗參性溫熱，適合秋冬滋補，春夏不推薦服補。
人參性熱，有口腔潰瘍、經常感到口乾舌燥、手心腳心發熱等症狀的人都不適宜服用。至於人參開春後能不能服用，要因人而異。體質虛寒的人可以吃，但也要酌量減少，每天吃參的量最好不要超過6克。
人參的服用方法有很多，直介面服、咀嚼效果最佳，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等。這些服法，開春後依然適用，但無論吃哪種參，怎麼吃，都不能過量，即使是氣虛的人，吃多了同樣會上火。另外，服用參時，如要配以其他藥材或補品，建議先諮詢醫生的意見，切勿胡亂搭配，否則容易引起不良反應。
值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高發期，一旦感冒等傳染性疾病發作時，是不適合進補人參等滋補品的。同樣，要是正處於慢性疾病的發病期，也不能盲目進補滋補品。吃不完的人參儲存時用包裝袋裝好，放進0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個冬天，可以繼續服用。
【結束語】人參最大的功效就是使人變得有活力，那是一種由內而外的動力，春天本來就是一個容易春困的季節，吃些許人參是沒有大礙的，但是食用過多會對正常的作息時間產生影響。
1、人參果的皮能吃。
2、人參果性溫、味甘，含有豐富的營養物質，尤其富含維生素C、硒元素、蛋白質及膳食纖維等，具有較高的營養價值。果皮主要含膳食纖維、維生素及鋅、硒、鐵等礦物質，可以食用，但口感較差，可能還有農藥殘留，一般都是去皮食用。另外，人參果有多種吃法，除了可以直接生吃，還能炒菜、榨果汁、做果醬等。