1、鮮人參直接冷凍不行。
2、新鮮的人生一般是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的，它裡面含有非常多的水分，而冷凍層裡面的溫度有比較低，所以放到冰箱冷凍的話就會被凍壞，從而導致內部營養成分流失嚴重，食用之後也達不到理想的效果。
3、若是我們想要儲存新鮮人參的話，建議將它直接放到冰箱冷藏室裡面就可以了，這樣能儲存1-2個月左右的時間，但是在儲存的過程中，它裡面的營養成分也會有輕微的流失，所以為了達到最好的療效，還是要及時食用完畢。
1、鮮人參直接冷凍不行。
2、新鮮的人生一般是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的，它裡面含有非常多的水分，而冷凍層裡面的溫度有比較低，所以放到冰箱冷凍的話就會被凍壞，從而導致內部營養成分流失嚴重，食用之後也達不到理想的效果。
3、若是我們想要儲存新鮮人參的話，建議將它直接放到冰箱冷藏室裡面就可以了，這樣能儲存1-2個月左右的時間，但是在儲存的過程中，它裡面的營養成分也會有輕微的流失，所以為了達到最好的療效，還是要及時食用完畢。
新鮮人參不建議直接冷凍儲存，因為它裡面的營養成分比較多，而冷凍層裡面的溫度又比較低，將它放到冰箱進行冷凍會導致它裡面的營養成分大量流失，所以一般將鮮人參放到冰箱冷藏室裡儲存就可以了，能存放1-2個月之久。
新鮮人參能夠冷凍嗎
人參大家都不陌生，它有很強的滋補能力，對我們的身體有一定的好處，所以就算它市面上的售價比較貴，但是還是會有一些人將它買回家食用，就算一時用不上，也會想著放到冰箱裡面進行冷凍，延長保質時間。
但是新鮮的人生一般是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的，它裡面含有非常多的水分，而冷凍層裡面的溫度有比較低，所以放到冰箱冷凍的話就會被凍壞，從而導致內部營養成分流失嚴重，食用之後也達不到理想的效果。
若是我們想要儲存新鮮人參的話，建議將它直接放到冰箱冷藏室裡面就可以了，這樣能儲存1-2個月左右的時間，但是在儲存的過程中，它裡面的營養成分也會有輕微的流失，所以為了達到最好的療效，還是要及時食用完畢。
1、鮮人參不可以冷凍儲存，需要將新鮮的人參用電冰箱來超低溫儲存，之後用保鮮袋包裹好，放入冰箱中冷藏儲存，這樣可以防止串味。
2、鮮人參與其他鮮品食材一樣，容易發黴腐爛，但是因為鮮人參中含有的水分較多，如果存放在冷凍層，溫度過低，會凍壞新鮮的人參，甚至是造成營養成分流失，因此不建議將新鮮的人參存放在冰箱冷凍層中。
3、鮮人參容易滋生細菌，腐爛變質，而冰箱中的溫度較低，不易滋生細菌和蟲卵，如果儲存得當，可以儲存一兩個月左右。
4、新鮮的人參在儲存的時候，營養成分會稍微有一些流失，所以還是儘早吃完比較好。
5、新鮮的人參存放的時候，最好是與其他食物隔開放，否則容易與冰箱裡的其他食物串味，影響其他食物和人參的口感，甚至可能會對鮮人參的藥效造成一定影響。
6、儲存人參的冰箱溫度儘量設定在一到三攝氏度，如果溫度比較高，這個時候沒有辦法起到一個保鮮的效果，這樣比較容易腐爛。