鮮人參從冰箱冷凍後怎麼變黑

　　鮮人參被冰凍壞掉，人參要放在陰涼潮溼的地方，最好用鮮苔蘚包裹儲存。

　　中藥不宜放在冰箱內，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間過長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

　　儲存方法：

　　1、在木箱或罈子的底部放一個用來裝酒的竹筒，筒裡放入適量的棉花，並在筒上開一些小孔，讓酒精散發。

　　2、將人參用防潮紙包好糊嚴，放入容器內。

　　3、將整個容器封閉好，存放在陰涼乾燥的地方。

　　1、一般不建議放冰箱冷凍。

　　2、鮮人參與其他鮮品食材一樣，容易發黴腐爛，但是因為鮮人參中含有的水分較多，而冷凍層中溫度過低，放入冰箱冷凍後容易被凍壞，造成其營養成分的流失，所以一般不建議鮮人參放在冰箱冷凍，放入冰箱保鮮層即可。

　　3、鮮人參容易滋生細菌，腐爛變質，而冰箱中的溫度較低，不易滋生細菌和蟲卵，且儲存措施做得比較好的話，通常可以儲存1-2個月左右，但是在鮮人參的儲存過程中，其營養成分會有輕微的流失，所以建議還是儘早服用。

　　1、鮮人參直接冷凍不行。

　　2、新鮮的人生一般是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的，它裡面含有非常多的水分，而冷凍層裡面的溫度有比較低，所以放到冰箱冷凍的話就會被凍壞，從而導致內部營養成分流失嚴重，食用之後也達不到理想的效果。

　　3、若是我們想要儲存新鮮人參的話，建議將它直接放到冰箱冷藏室裡面就可以了，這樣能儲存1-2個月左右的時間，但是在儲存的過程中，它裡面的營養成分也會有輕微的流失，所以為了達到最好的療效，還是要及時食用完畢。