魚不殺直接冷凍行嗎

　　魚不殺直接冷凍行，不過最好是處理乾淨後，過完油再放入冰箱冷凍為好。魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，魚主要分為：熱帶魚、溫帶魚和冷帶魚等；水類魚分為：淡水魚和鹹水魚。

　　魚不殺直接放冰箱冷凍的做法並不可取，因為魚的內臟，特別是腸胃是食物、排洩物聚集的地方，魚死後其內臟中的細菌會迅速繁殖，從而加速魚體的腐敗變質，所以最好去除魚鰓和內臟再冷凍。宰殺後的魚可以放入鹽水中浸泡徹底消毒。

　　魚不殺直接放冰箱冷凍可以嗎

　　在我們的生活中，有人習慣將鮮活的魚不殺直接放入冰箱中冷凍，認為這種儲存方法可以最大限度保留魚的鮮味。其實從衛生角度出發，魚的腸胃中含有多種細菌，魚死後細菌會迅速繁殖，加速魚體的腐敗。

　　所以，魚不殺直接放冰箱冷凍的做法並不可取，魚從冰箱中取出解凍的過程中，細菌就會迅速侵佔整個魚體。此時即使將內臟去除也並不能改變，食用這種魚肉可能會引發腹痛、腹瀉等腸胃不適問題。

　　活魚的正確儲存方法

　　活魚最好迅速去掉魚鰓和內臟，切斷其滋生細菌的途徑，然後將清洗乾淨的魚放入淡鹽水中浸泡半小時，進行徹底消毒殺菌。消毒之後，我們將魚用保鮮袋裝好，再放入冰箱冷凍室冷凍即可。

　　1、鮮人參直接冷凍不行。

　　2、新鮮的人生一般是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的，它裡面含有非常多的水分，而冷凍層裡面的溫度有比較低，所以放到冰箱冷凍的話就會被凍壞，從而導致內部營養成分流失嚴重，食用之後也達不到理想的效果。

　　3、若是我們想要儲存新鮮人參的話，建議將它直接放到冰箱冷藏室裡面就可以了，這樣能儲存1-2個月左右的時間，但是在儲存的過程中，它裡面的營養成分也會有輕微的流失，所以為了達到最好的療效，還是要及時食用完畢。