人參果不甜為什麼含糖高

　　1、吃了低糖型的人參果，另外低糖型的人參果吃起來並不甜，但它的含糖量也不算特別低，因為人參果裡面含有的糖類，以果糖為主，這種糖類甜度高，升糖指數較快，因此總體含糖量稍微高些。

　　2、人生果還未熟透，人參果不同於柚子，其外皮較薄，熟透後果子會變軟，和獼猴桃一樣，不耐儲存和運輸，因此一般買到的人參果多為七分熟的果子，即使是高糖型的人參果也需要放置後熟了才會變甜好吃，如吃的果子還未熟透，則味道不怎麼甜，但若屬於高糖型的人參果其標明的含糖量仍是高的。

　　1、人參果就是開花後結的果。人參果花為穗狀花序，直立，少有彎曲，長2.5-9釐米。

　　2、人參果不結果，主要可以採取以下三個方法。需要對它進行修剪，需要每個植株上保留3到5個枝條，其餘的枝條需要給剪掉。對花期的它進行適當的調溫，當溫度高於30度時，就不適宜花朵結果，因此需要將植株搬到涼快的地方進行生長為宜。

　　1、水果催熟法：香蕉、蘋果等水果可以產生類似於乙烯的成分，有催熟的作用，可以將未成熟的人參果和香蕉一起放入塑膠袋中，紮緊袋口，密封儲存，採用這種辦法，人參果用不了幾天就可以吃啦。

　　2、大米儲存法：大米在相互擠壓的作用下會產生一定的乙烯，而乙烯可以催熟水果，因此可以將未熟的人參果放到大米中儲存，這也是較常見的一種催熟方法，生活中經常會用到，但要注意存放水果時，不要用塑膠袋包裝，以免影響催熟效果。