人參果要放冰箱儲存嗎

　　冰箱冷藏的溫度在0~8攝氏度，能抑制酶的活性，不利於細菌、微生物的繁殖，可以延長食物的保鮮期，將人參果放到冰箱冷藏，可以儲存一個月左右，但要注意和其它食物隔開，以免發生串味，且人參果不宜冷凍。

　　人參果是一種多年生草本植物， 屬茄科，原產於南美州安第斯山北麓 。人參果植株高約1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能掛果 5~20個。果橢圓形，成熟時底色玉白，點緩紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5~6個月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價值 ，人參果營養價值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

　　1、可以放冰箱。適宜存放在陰涼的地方，而冰箱冷藏溫度在0~8℃，溫度較低，能抑制酶的活性，且不利於細菌及微生物的繁殖，將人參果放到冰箱冷藏，可以延長保鮮期，但要注意用保鮮袋裝好，避免和其他食物串味。

　　2、新鮮的人參果在常溫中，大多能存放10天左右，如果是熟透的人參果，放久了可能會腐爛變質，這種情況會滋生較多的黴菌，食用後容易引起腸胃不適，因此不建議吃。若人參果散發清香果香，表皮無破損，捏在手中沒有汁水流出等，則是未變質，可以繼續食用。

　　1、可以放冰箱。適宜存放在陰涼的地方，而冰箱冷藏溫度在0~8℃，溫度較低，能抑制酶的活性，且不利於細菌及微生物的繁殖，將人參果放到冰箱冷藏，可以延長保鮮期，但要注意用保鮮袋裝好，避免和其他食物串味。

　　2、新鮮的人參果在常溫中，大多能存放10天左右，如果是熟透的人參果，放久了可能會腐爛變質，這種情況會滋生較多的黴菌，食用後容易引起腸胃不適，因此不建議吃。若人參果散發清香果香，表皮無破損，捏在手中沒有汁水流出等，則是未變質，可以繼續食用。