人參果要去皮吃嗎

　　1、人參果可以削皮，也可以不削皮。它的皮是可以吃的，沒有毒性，且含有多種礦物質和維生素，如果要保留營養，且懶得削皮的，可以不削皮，但是一定要洗淨後吃，以免皮上有農藥或者其他細菌殘留。但是，人參果皮的口感不好，吃起來有種怪怪的味道，削皮吃口感更好。

　　2、人參果一天吃1-2個即可。人參果富含維生素C、硒元素、粗纖維等，還含有多種人體所需氨基酸，營養較豐富、全面，一天吃1-2個即可補充人體所需的營養，吃多了會造成消化不良、腸胃不適等。

　　人參果可以去皮食用，不去皮也沒問題。人參果中的營養成分十分豐富，除了蛋白質、低脂肪，還富含的萊昂氨基酸、維生素等營養。既可以作為水果，也能夠作為蔬菜和肉片翻炒熟食。

　　人參果是一種多年生草本植物， 屬茄科，原產於南美州安第斯山北麓 。人參果植株高約1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能掛果 5~20個。果橢圓形，成熟時底色玉白，點緩紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5~6個月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價值 ，人參果營養價值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

　　人參果可以連皮吃，人參果的果皮是可以食用的。它的果皮沒有毒性，而且還富含多種礦物質和維生素，經常食用能為人體補充身體需要的養分。

　　人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。通常所說的人參果是一種原產於中國武威地區的水果，富含蛋白質、維生素與礦物元素。