食材：
老母雞1000g，人參150g，油，鹽，姜，酒，橘子皮。
步驟：
1、整雞剁塊，洗淨備用；
2、準備兩顆人參；
3、熱鍋冷油，將薑片放入鍋中爆香；
4、然後將雞塊倒入鍋中煸炒；
5、待雞塊表層微熟時，倒點白酒；
6、然後轉至砂鍋中，加入適量水；
7、緊接著放入人參，橘子皮，大火燉開；
8、小火慢燉2小時。
材料：土雞1只，人參10克，枸杞1匙，紅棗8個，黃芪3片，鹽2匙，米酒1匙；步驟：雞殺後去毛及腸雜洗淨放砂鍋內，水煮開去除血水洗淨加入人參、枸杞、紅棗、黃芪，先以大火煮沸後轉用文火慢燉30-40分鐘至爛熟，然後起鍋加入米酒即可；功效：具有滋祉強身作用，適用手術大出血及婦女產前、產後的營養調補。
天麻木耳香菇燉雞湯製作過程：
材料：天麻1個、木耳和香菇各50克、老母雞1只、料酒、鹽適量。
做法：
1、天麻用冷水先泡1到2天，洗淨切成塊。木耳和香菇用開水泡哈，母雞洗淨宰成塊，用水煮過血水撈出；
2、用砂鍋燉雞是最好的鍋，把雞放進砂鍋裡，一次摻夠水，中途只可摻開水，即可不影響口感；
3、先放天麻，放點料酒。先用大火把水燒開後，再用中小火蓋過蓋慢慢的燉；
4、燉到雞五成熟時再放木耳和香菇，燉個2到3小時，最後加點鹽即可。
豬肝相剋實物如下：
豬肝忌與酶製劑同服，常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。因此，吃豬肝時不能服用酶製劑藥類。
豬肝與菜花不宜同食：菜花中含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降 ...
燉羊肉可以和橘子皮一起燉。調料雖然能去掉肉累的腥味，但羊肉羶味是不容易去掉的，只能是使羶味變小，主要還在羊肉的選購上,，的羊肉是不會有很大羊羶味的.。燉羊肉也無需加很多調料，花椒大料蔥姜即可。既保證了羊肉的天然味道又鮮香可口。 ...
人參以補氣為主，龍眼乾以補血為主，兩者一起吃可以氣血雙補。
人參為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷。人參的肉質根為強壯滋補藥，適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
龍眼乾又稱桂圓乾。龍眼果實中的 ...
1、薄荷葉可以和桔皮一起炒鴨。
2、薄荷葉可以煎湯代茶飲用，也可以將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油做成湯，也可用薄荷15克煎成湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，做薄荷粥。 ...
能。
天麻和豬心一起燉湯的功效：平肝熄風，降低血壓。高血壓風痰上逆型患者食用。
做法：
1、天麻事先用清水泡半小時以上；
2、枸杞和紅棗用清水浸泡備用，將天麻、豬心切成塊 ；
3、用清水將豬心洗淨，用清水浸泡兩小時，將血水泡出 ；
4、將水燒開放入豬心過水，瀝乾 ；
5、將過水 ...
1、薄荷葉可以和桔皮一起炒鴨。
2、薄荷葉可以煎湯代茶飲用，也可以將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油做成湯，也可用薄荷15克煎成湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，做薄荷粥。 ...
人參能和鴿子一起煲湯。
人參鴿子湯的原料：鴿子2只。野人參10克，大棗10個，枸杞5克。調料：高湯500克，味精、蔥、姜、鹽、錫紙適量。
人參鴿子湯的做法步驟：
1、將鴿子放入水盆中，溺水5分鐘以致死，去盡毛及內臟，下沸水中氽去血水，洗淨，待用；野人參洗淨，用清水泡發至軟；大棗、枸杞洗淨，用溫 ...