燉羊肉可以和橘子皮一起燉。調料雖然能去掉肉累的腥味，但羊肉羶味是不容易去掉的，只能是使羶味變小，主要還在羊肉的選購上,，的羊肉是不會有很大羊羶味的.。燉羊肉也無需加很多調料，花椒大料蔥姜即可。既保證了羊肉的天然味道又鮮香可口。
食材：
老母雞1000g，人參150g，油，鹽，姜，酒，橘子皮。
步驟：
1、整雞剁塊，洗淨備用；
2、準備兩顆人參；
3、熱鍋冷油，將薑片放入鍋中爆香；
4、然後將雞塊倒入鍋中煸炒；
5、待雞塊表層微熟時，倒點白酒；
6、然後轉至砂鍋中，加入適量水；
7、緊接著放入人參，橘子皮，大火燉開；
8、小火慢燉2小時。
豬肝相剋實物如下：
豬肝忌與酶製劑同服，常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。因此，吃豬肝時不能服用酶製劑藥類。
豬肝與菜花不宜同食：菜花中含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
豬肝與雀肉不能同食：二者同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
狗肉與豬肝相剋：狗肉、豬肝均為熱性食物，同食易上火。
豬肝與莧
山藥燉羊肉是一道菜品，由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
原料:羊肉500克，山藥150克，香菜、薑絲、蔥絲、辣椒粉、料酒、孜然、鹽各適量。
山藥燉羊肉
山藥燉羊肉
製法:
1、將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬的片。蔥、 ...
原料：羊肉、玉米、鹽、味精、胡椒粉、食用油、白糖、料酒、蔥、姜、清水。製法：1、將羊肉放入盆中，倒入料酒、鹽醃製30分鐘，把玉米去皮後洗淨切段，蔥、姜切小塊備用；
2、開小火，在鍋中倒入食用油，油熱後轉大火加入切好的蔥、姜爆香，翻炒五分鐘後加入清水燒開；
3、水燒開後，放入料酒、胡椒粉、切好的玉米 ...
1、可以，當歸羊肉湯是由當歸、羊肉為主料做成的一種湯，除具有營養作用外，還具有一定的治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯，屬於中醫保健醫療食品的範疇，可以用於治療產後血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。
2、羊肉湯的功效很多，首先在平時生活上羊肉湯就具有甘溫，散寒，對於人體具備了十分不錯的補益氣血的 ...
一、豬蹄和羊肉可以一起燉，沒有相剋問題。
二、豬肉最好不要和以下食物一起食用：
1、甘草：一起吃會引起中毒，可以用綠豆治療；
2、雪花梨：傷腎臟；
3、杏：腹痛；
4、豆類：導致腹脹、氣壅、氣滯；
5、何首烏：身體不適；
6、香菜：傷身；
7、蕎麥：脫髮等。 ...
1、可以，當歸羊肉湯是由當歸、羊肉為主料做成的一種湯，除具有營養作用外，還具有一定的治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯，屬於中醫保健醫療食品的範疇，可以用於治療產後血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。
2、羊肉湯的功效很多，首先在平時生活上羊肉湯就具有甘溫，散寒，對於人體具備了十分不錯的補益氣血的 ...
牛肉羊肉和魚肉能一起燉，但不建議這樣燉，它們之間的味道會互有影響；
羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。牛肉和魚同吃沒有影響， 魚跟羊組合起來就是“鮮”，其實羊肉跟魚一起吃一般不會有不良影響，而在陝西一帶，更是喜歡把魚和羊肉一起煮湯，味道也是相當鮮 ...
1、準備好食材：羊肉兩斤，土豆一個，香料一包，薑片適量。
2、首先是將羊肉解凍洗淨切塊，加入適量的料酒、蠔油、生抽，抓勻，醃製十五分鐘，要入味了才好吃。
3、將土豆去皮洗淨切塊，將姜去皮洗淨切片，將香料備好。
4、開火，加入適量的食用油，將薑片下入鍋裡炒香；再下香料，翻炒出香味，不要炒太久。
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