人參能與雞能在鋁鍋一起煮嗎

　　人參燉雞的做法：

　　原料：鮮人參2支、雞半隻、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克。

　　調料：鹽5克、雞粉5克。

　　1、先將雞剖開洗淨，鮮人參洗淨。

　　2、用鍋燒水至沸騰後，放入雞、豬肝煮去表面血漬後，倒出用水衝淨。

　　3、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用。

　　可以的。雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多，營養價值甚高。

　　推薦做法：雞腿菇炒牛肉

　　主料：雞腿菇三個、熟牛肉一小塊、姜二片、小蔥二根。

　　調料：適量鹽、糖、香油、蠔油、生抽、雞精、澱粉、廚具。

　　步驟：1、雞腿菇洗淨，滷牛肉提前從冰箱取出解凍，準備好姜蔥；2、雞腿菇與牛肉切片，鍋內倒油燒熱，放入雞腿菇片，加鹽炒熟至香濃；3、放入薑片，牛肉煸炒至幹香；4、加入蠔油，生抽，白糖，雞精調味；5、出鍋前加入蔥段翻炒幾下，用水澱粉勾艾芡，淋香油即可。

　　材料：

　　幹茶樹菇80g，幹香菇50g，新鮮平菇150g，新鮮排骨500g，生薑片6片，食鹽1g。

　　做法：

　　1、茶樹菇清水浸泡約15分鐘，備用；

　　2、香菇清水浸泡約15分鐘，備用；

　　3、平菇清水洗乾淨，瀝乾水，備用；

　　4、排骨清水洗乾淨後砍成段，備用；

　　5、鍋洗乾淨後注入適量清水，把茶樹菇，香菇，平菇，排骨，生薑片一起放進鍋內大火煲約2小時；

　　6、最後加上適量食鹽；

　　7、茶樹菇香菇平菇排骨湯就做好了。