人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。 但由於各種人參功效不一，因此煲湯時應注意人參的選用，並不是每個人都適宜用人參雞湯來滋補的。作為中華料理的滋補名菜，人參雞湯也十分的有名。
人參性平和，可補充因流汗所失去的元氣，充分消除疲勞，恢復體力。雞肉含脂肪量低，把人參與雞熬成湯，堪稱炎夏的高階補品。而再加入具有補血養氣功效的“黑珍珠”黑糯米，熬出來的人參雞湯不僅清甜，還能滋補養顏。
人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。 但由於各種人參功效不一，因此煲湯時應注意人參的選用，並不是每個人都適宜用人參雞湯來滋補的。作為中華料理的滋補名菜，人參雞湯也十分的有名。
人參性平和，可補充因流汗所失去的元氣，充分消除疲勞，恢復體力。雞肉含脂肪量低，把人參與雞熬成湯，堪稱炎夏的高階補品。而再加入具有補血養氣功效的“黑珍珠”黑糯米，熬出來的人參雞湯不僅清甜，還能滋補養顏。
秋葵是雖然名字裡帶“秋”字，但它是正兒八經的夏季時令菜，又叫羊角豆、毛茄等。秋葵中含有豐富的蛋白質、果膠、多糖、多種維生素和礦物質等有益人體健康的物質，是一種保健佳蔬。在一些國家，秋葵甚至被稱為“綠色人參”、“植物黃金”。所以，秋葵及其製品在市場上也越來越受歡迎。那你知道吃秋葵對人體有哪些好處嗎？吃秋葵要注意什麼呢？一起來看看吧。
常吃秋葵能收穫以下健康好處
1、控血糖
秋葵的粘液中含有水溶性纖維果膠和黏蛋白，這些物質能夠減慢人體對於糖分的吸收，從而降低了人體對胰島素的需求量，從而起到降低血糖的功效。此外，秋葵中含有及其豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素有助於維持人體內胰島素的分泌，達到平衡血糖的作用。
2、護腸胃
很多人不知道，秋葵中黏糊糊的黏液其實是它的“精華”所在，它主要由果膠、黏蛋白、維生素A、鉀等物質組成，和胃黏膜黏液層的保護膜非常相似，因而能對胃起到一定保護作用。
3、抗衰老
秋葵中黃酮類物質的含量達到2.8%，同時含有豐富的維生素A、維生素C，這些成分都屬於抗氧化活性物，能有效清除體內的自由基，並結合各種礦物質和其他營養素，促進人體全方位的自我調理，確保內分泌平衡，從而起到抗衰老的作用。
4、強免疫
秋葵嫩果當中有黏黏的液體物質含有果膠和黏多糖類等多糖不僅能夠幫助運動量大的人們解除疲乏，而且還能夠增強機體抵抗力。另外，秋葵黏液中的黏多糖具有夠潤滑作用，能夠保護人體關節，還能防止脂類物質沉積在血管壁，避免內臟中的締結組織萎縮。
5、護血管
秋葵的黏液性物質中含有果膠、黏多糖等，這些成分在促進消化、降低膽固醇、減少脂質在動脈壁上的堆積等方面起著重要作用。
6、防便秘
秋葵中含有豐富的膳食纖維，這種物質在胃腸內吸水膨脹，不僅能夠增強飽腹感，還可以刺激胃腸蠕動，加快有害物質及糞便透過腸道的時間，從而起到預防便秘的效果。
7、護視力
秋葵中的維生素A和胡蘿蔔素含量都很高，胡蘿蔔素是維生素A原，維生素a能夠維持眼角膜正常，並增強黑暗環境中的視物能力，預防夜盲症的發生。除此之外還能保持眼睛溼潤，防止乾眼症。
吃秋葵若做錯這件事，營養全白費
因為秋葵中含有較多的草酸，烹飪前需先焯水，很多人就會先將其切小段後再焯水。我們前面也說過，秋葵的黏液中含有大量有益人體健康的物質，是秋葵的“精華”所在。切段後焯水勢必會造成秋葵中的營養成分流失，使得其保健功效大打折扣。
所以，烹飪秋葵的正確做法是：整顆清洗秋葵，然後放入沸水中焯燙3分鐘左右，再撈出切成自己所需的形狀。
另外需要注意的是，秋葵性寒涼，並且含有較多纖維素，故而脾胃虛寒及消化功能較差的人不宜過多食用，以免影響消化功能。
人參果是我們大家在市面上經常能見到的一種水果，很多人都喜歡吃人參果，而人參果對我們身體也是有非常多的幫助的，那麼人參果對高血壓有幫助嗎？高血壓能吃人參果嗎？跟著小編一起來看看吧。
人參果不能幫助治高血壓。對於高血壓患者來說，不能攝入過多的糖分，這對於病情來說，是有害的。事實上目前並沒有哪一種食物可以直接起到藥物降血壓的作用，當患者發現自己的血壓很高，並且導致身體出現頭暈、耳鳴、頭痛、記憶力下降、失眠等症狀時，說明患者的病情比較嚴重，建議患者及時去醫院進行就診，根據醫生的建議，來服用降壓的藥物的藥物進行治療。人參果是一種營養價值較高的水果，對於高血壓患者，吃一些人參果是有一定益處的，但是注意一定不能多吃，因為人參果含有一定的糖分。
高血壓的患者是可以吃人參果的。人參果是一種非常健康的水果，它富含多種維生素以及微量元素、氨基酸等，是一種低糖、高蛋白的食物。具有抵抗衰老，預防癌症，降低血壓以及血糖的作用，同時還有助於補充鈣質以及美容養顏的作用。高血壓的患者是適宜吃人參果的，除了可以吃人參果之外，高血壓患者沒有過多的飲食禁忌，平日裡注意低鹽低脂飲食，多吃新鮮瓜果蔬菜。人參果內含有低糖、高蛋白、多種維生素、氨基酸以及微量元素等，營養非常豐富，是非常有利於健康的水果。人參果對血壓沒有影響的，高血壓患者是可以吃人參果的。其實高血壓的飲食是：低鹽低脂飲食，忌辛辣刺激食物，忌肥甘厚味油膩食物，多吃新鮮蔬菜水果，補充維生素補充鉀，注意補鈣。同時要保持良好睡眠，保持良好心態，培養健康的生活方式。
在感冒的時候是可以適當吃一些人參果的，因為人生果具有清肺潤喉的效果，同時能夠清熱去毒降火降壓的功效，是比較好的養生食材。人參果比較適合在感冒階段有喉嚨腫痛以及咽喉炎症的患者。但如果經常出現流鼻涕鼻塞症狀的患者，則不建議過多食用。人參果比較適合清潤養肺，具有喉嚨腫痛或者是咽喉炎症的患者。如果有鼻塞症狀嚴重或者流鼻涕嚴重的感冒患者不建議多吃，因為人參果也比較性涼，容易加重流鼻涕的症狀。因此感冒的患者建議多吃滋補的營養的湯飲或者是清淡的食物。
有好處。喉嚨疼痛的時候完全可以吃點人參果，因為咽喉部的疼痛，主要是咽喉部的黏膜已經出現了炎症反應甚至受損，常見於急性咽喉炎、慢性咽喉炎急性發作。人參果是營養非常豐富的一種水果，含有非常多的鈣劑和植物蛋白質，而且又有比較低的脂肪和糖類，含有18種人體必需的維生素、微量元素，這些營養成分本身能夠輔助降低人體的血脂、血糖，抗氧化，增強機體的免疫能力，對於對抗咽喉部的疼痛非常有益。所以喉嚨疼的時候吃點人參果是可以的，但是不要過量，因為人參果畢竟是涼性的，如果過多可能會影響到胃腸道功能。