正常人一天需要攝入多少熱量，跟從事的體育運動量的多少，男性、女性、老年人、兒童各有所區別。從事輕體力的勞動，如果從事的步行、打掃房間或輕度的照顧孩子等運動，從事腦力勞動、伏案工作、行政管理，需要的熱量相對較少，每天男性需要2400-2600kca的熱量，女性需要2100-2300kca的熱量。對於中體力的勞動者，例如快遞員、售貨員、服務行業的人員，此時需要的能量是根據公斤體重進行計算，要35-40kca/kg的熱量。對於重體力的勞動者，例如運動員等，每天需要的能量為3000-3500kca。
正常人一天需要攝入多少熱量，跟從事的體育運動量的多少，男性、女性、老年人、兒童各有所區別。從事輕體力的勞動，如果從事的步行、打掃房間或輕度的照顧孩子等運動，從事腦力勞動、伏案工作、行政管理，需要的熱量相對較少，每天男性需要2400-2600kca的熱量，女性需要2100-2300kca的熱量。對於中體力的勞動者，例如快遞員、售貨員、服務行業的人員，此時需要的能量是根據公斤體重進行計算，要35-40kca/kg的熱量。對於重體力的勞動者，例如運動員等，每天需要的能量為3000-3500kca。
人體一天要消耗1400大卡的卡路里。如果考慮到基礎代謝、運動、飲食、情緒、腦力勞動、疾病等因素每日消耗的卡路里就波動比較大了。為了維持正常的生活需要，參考食物提供的卡路里、各類運動消耗的卡路里、基礎代謝率的計算等來核對自己每天所需要的卡路里，來保證正常所需。
人體對蛋白質的需要量與性別、年齡、活動強度和生理狀態有關。一般來說，男性多於女性；年少多於年長；強活動多於弱活動；孕婦乳母多於育齡婦女。我國營養學會2000年制定的蛋白質參考攝入量為成人每天每公斤體重1、16克。如某人體重 65公斤，則每天需攝入的蛋白質為1、16克乘以65公斤等於75、4克。此數量的蛋白質大約可由攝入以下食物得到：大米或麵粉400克，畜、禽、魚類100克，蛋類50克，豆類50克，奶類100克。