1、原料，西米150克，椰汁一聽，火龍果1/2個，芒果1個，黃河蜜瓜1片
2、西米淘洗乾淨後，放入鍋中，加水煮至無白心，取出用涼白開浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明狀。
3、火龍果、芒果、黃河蜜分別切小丁。
4、將西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁即成。
1、材料：芋頭1個、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1個、冰糖適量。
2、芋頭去皮洗淨切成小塊。芒果去皮，果肉切成小塊。
3、鍋中燒開水後，下西米煮三分鐘，注意攪拌，然後關火燜20分鐘。燜好後撈出放入冷開水中過涼，這是保證西米口感的Q彈。再燒開一鍋水，下西米再煮10分鐘，燜20分鐘，看到西米達到全透明的狀態就可以了。
4、鍋裡放少量水，放入香芋，小火煮。放入冰糖，將香芋煮粉，約10分鐘。然後倒入牛奶一起煮，不用煮開。將煮好的西米放入，煮兩分鐘即可。
1、食材：木瓜半個，牛奶20ml，清水20ml，西米20ml。
2、將木瓜洗淨去皮並切成小塊。
3、起鍋燒水，水開後放入適量西米。
4、小火煮10分鐘，關火燜十分鐘，然後撈出過一遍涼水。
5、在鍋中倒入一袋牛奶，放入煮好的西米和木瓜塊。
6、最後開小火攪拌一下即可。
7、這樣一碗營養美味的木瓜奶西米露就做好了。
1、食材：火龍果、西米、白砂糖、椰奶。
2、鍋中加入水，燒開後倒入西米，轉中火煮約五分鐘，煮到西米呈現半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
3、將西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是衝去多餘的粘液，使西米吃起來更清爽，不至於成品顯得混沌。沖水後的西米晶瑩、飽滿而透亮。
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主料：西米２００克、椰漿５００～９００毫升（或椰奶）、牛奶１.５升。輔料：芒果一個、草莓半包。
1、鍋裡放水燒開，放入２００ｇ西米，直至西米顆粒外圍透明中心只剩一點白點，期間一直攪拌防止西米粘鍋，關火。
2、鍋蓋上蓋子悶１０分鐘，直至西米完全透明無明顯白點，拿篩子用冷水沖涼。
3、鍋內放少許水 ...
1、鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火
2、把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入 ...
用料：西瓜1000克、西米露100克、水500毫升。
1、鍋中燒開水開後倒入西米。
2、煮到西米沒有白色透明即可。
3、撈出放入碗裡。
4、西瓜瓤放入料理機打成汁。
5、然後過濾一遍。
6、西瓜汁倒入西米碗裡。
7、再把西瓜用模具切個心型放在上面點綴一下。 ...
1、主料：西米50g ；輔料：紅糖適量；
2、水燒開後下入西米，記得經常攪拌；
4、撈出西米過下涼開水。
5、鍋內加入適量水放入紅糖熬開，紅糖水和西米拌勻就可以吃了。
6、小貼士：西米煮制時記得勤加攪拌，以免糊鍋。 ...
1、食材：西米100克，白糖2勺，椰汁200毫升。
2、一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡,水要多放點，西米燒的時候很吸水，並一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右，可以將火關掉，蓋蓋燜，燜到西米半透明，中間一個白點，用漏勺撈出。
3、放在一個盛有冷開水的碗中，將剩下的很 ...
西米煮好之後晶瑩剔透非常的好看，且有食慾，配上好吃水果，冷藏後非常的好吃，想學的朋友們往下看。
將西米洗乾淨，鍋裡放水，水開後倒入西米。
先大火煮15分鐘後，轉中火，繼續煮20分鐘。
煮好後撈出，澆冷水，瀝乾水分。
將芒果和火龍果，都去皮，切成小丁備用。
將芒果肉紅龍果混合後，放到碗裡 ...