火龍果西米露怎麼做

　　1、食材：火龍果、西米、白砂糖、椰奶。

　　2、鍋中加入水，燒開後倒入西米，轉中火煮約五分鐘，煮到西米呈現半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。

　　3、將西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是衝去多餘的粘液，使西米吃起來更清爽，不至於成品顯得混沌。沖水後的西米晶瑩、飽滿而透亮。

　　4、鍋中倒進適量水，同時放入西米，用中火再煮上大約 5 分鐘，煮至西米完全透明，中間沒有白點時撈出，放入涼開水中備用。

　　5、火龍果對半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。

　　6、取一份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。

　　7、取一個碗，倒入瀝乾水的西米，倒入火龍果汁，再加入另一份火龍果肉即可食用。

　　1、首先把火龍果、西米、鮮奶準備好。

　　2、把火龍果肉起出來，然後切成小丁，放到盒子備用。

　　3、鍋裝適量的水煮沸，然後放西米進去，用勺子攪拌一下不給黏粘，用小火煮。

　　4、煮到西米變成全透明，然後撈上來瀝乾水分放到盤中備用。

　　5、把鍋清洗乾淨後，再把鮮奶倒進去，加適量的白糖，開小火煮至鮮奶起些泡泡就可以熄火了。

　　6、鮮奶晾涼後倒到火龍果粒裡，再加西米露進去混合攪拌均勻，晾涼後放到冰箱5個小時左右。

　　7、5個小時後的西米露帶著鮮奶的香味，爽口清甜，非常好吃。

　　1、材料：火龍果1個，西米50克，椰汁1罐，水適量。

　　2、將西米洗淨，放入滾水鍋中煮10分鐘，煮的過程需不時攪拌防止粘鍋。

　　3、煮至西米還有少許白芯的時候關火再燜片刻，至西米熟透，呈一粒粒透明狀時，用冷水沖洗，撈出瀝水備用。

　　4、火龍果在大半處切開，用勺子將果肉挖出，把果肉掏空做成一個容器，在火龍果容器裡放入火龍果肉。

　　5、再放西米，在上面淋上椰汁即可 。