1、把適量玉米粒和青豆粒清洗乾淨待用;
2、鍋內加水,加適量鹽後下意麵;
3、煮6分鐘後取出意麵,涼水過一下,用橄欖油拌好待用;
4、熱鍋內入油煸炒西紅柿,直至燉爛;
5、倒入玉米粒和青豆粒翻炒;
6、根據自己口味加番茄醬;
7、倒入意麵稍稍翻炒即可。
1、黃瓜去皮洗淨切成絲,千張洗淨切成絲,水發木耳洗淨切成絲,紅辣椒和杭椒洗淨切成小圈。
2、鍋中坐水燒開,先放入千張絲煮約半分鐘,撈出再過下涼開水,瀝乾水分,再放入木耳絲煮約半分鐘,撈出再過下涼開水,瀝乾水分,關火後,把金針菇放入開水中,燙約5秒鐘,撈出再過下涼開水,瀝乾水分。把所有調味料放入碗中,攪拌均勻成料汁備用。
3、把處理好的所有食材碼入大碗中,上面撒上辣椒圈,再澆上料汁。植物油燒熟,放至溫熱,澆在食材上即可。
1、主料:牛裡脊肉150克、羊裡脊150克、鴨肝150克。
2、輔料:火腿腸100克、鹹肉50克、小麥麵粉25克。
3、調料:鹽3克、胡椒粉2克、紅葡萄酒5克、辣醬油10克、黃油20克。
4、將牛裡脊、羊裡脊切成厚片,與鴨肝一起放入器皿內加胡椒粉、精鹽、辣醬油、紅葡萄酒拌勻入味,醃製15分鐘;
5、火腿腸表面剞花刀;
6、鹹肉切成片;
7、將醃製好的鴨肝蘸勻面粉待用;
8、鐵板內放入黃油,油溫四成熱時,放入牛肉、羊肉、鹹肉片、火腿腸,兩面煎烤,烹入紅葡萄酒,煎熟即可食用。
1、綠豆芽200克,菠菜100克,粉絲50克,雞蛋3個,豆油75克,芝麻油15克,精鹽6克,大蔥5克,芝麻10克(焙好)。
2、把雞蛋的蛋黃和蛋清分別放入兩個瓷碗中,抽打起泡,攤成薄雞蛋餅,將蛋黃餅和蛋白餅分別切成5釐米長的細絲。
3、菠菜摘洗乾淨,切成5釐米長的段,放入開水鍋中焯一下;綠豆芽摘去 ...
1、油菜洗淨,切成絲。
2、熟蝦仁切成末,備用。
3、香菇去蒂,洗淨,切成片。
4、香腸切成半圓形片,備用。
5、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
6、炒鍋放油燒熱,下入蛋液炒至嫩黃色,將其盛出備用。
7、炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。
8、放入香菇片翻炒,炒至香菇出水時加入油菜絲繼 ...
1、材料:大米150g,乾貝適量,香菇6個,魷魚絲適量,大蝦6個,鹽適量,油適量,家樂雞精調味料適量,芹菜適量。
2、做法:(1)準備好所有材料。大米提前泡水二小時,以縮短煲煮的時間。大蝦切薄片,魷魚切絲,香菇切絲,乾貝泡洗乾淨。
(2)鍋裡注入適量水,喜歡湯水多的話,水就加多一點。將水燒開,倒入 ...
1、食材:嫩豆花、澱粉、芹菜、大頭菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、醬油、醋、味精、花椒。
2、大頭菜切小丁,芹菜切末。
3、50G的澱粉做四大碗。
4、將澱粉用水調成水澱粉,稀稠適中,兌水的時候剛好沒過澱粉即可。
5、鍋中燒四碗水,水開後緩緩倒入水澱粉,要緩緩倒,邊倒邊攪,否則就要結 ...
1、玫瑰花適量、紅薯適量、紅糖適量、棗(鮮)適量。
2、做法:將米,棗,花生,玫瑰花,洗淨待用。
3、將洗好的食材加入沸水中。煮5分鐘。
4、將紅薯洗淨,去皮,切塊待用。將紅薯也加入鍋中。
5、煮8分鐘左右,加入適量紅糖。煮兩分鐘。
6、出鍋盛入碗中即可使用,在表面上撒一些玫瑰花碎屑, ...
1、食材:蝦仁 若干、玉米粒 若干、豌豆 若干、胡蘿蔔 若干、剩米飯 若干。
2、先把配料準備,好胡蘿蔔都切成小丁。
3、不要太大也不用太多跟玉米豌豆1:1:1 就好 。
4、蝦仁如果不是很大可以在背後片一刀這樣煮出來的蝦仁會非常漂亮。
5、最主要吃的時候很有滿足感。
6、缺點就是你會 ...
1、主料:羊排500克,豬肚400克,腐竹200克,粉皮200克。
2、輔料:香菇(鮮)40克,冬瓜200克,油菜150克。
3、調料:香菜10克,鹽6克,味精5克,料酒10克,辣椒醬15克,辣椒油5克,大蔥8克,姜5克,白砂糖10克。
4、將羊排骨煮熟後剁成段。
5、腐竹泡軟,切成段。
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