什麼人不能喝鯽魚湯

　　1、皮膚病患者，由風熱邪侵肌膚所引起，故應忌食葷腥發物，如鯽魚等，若食用鯽魚類葷腥物則會助熱化火，助長邪毒，加重病情，鯽魚類葷腥之物所含特異蛋白，人體吸收後可引起過敏反應，引起或加重瘙癢；

　　2、過敏性紫癜患者，鯽魚屬蛋白類食物，食用後將產生揮發性含氮物質，揮發性還原物質以及組織胺等，易引起過敏反應，使皮層毛細血管產生炎症改變，管壁通透性增高，引起滲出性出血或水腫，形成紫癜，故過敏性紫癜患者應忌食鯽魚；

　　3、痛風患者，痛風主要原因為蛋白質中嘌呤代謝失調，使血液中尿酸含量增高，尿酸鹽達到一定濃度時沉積關節，軟組織，軟骨以及腎臟等組織內，產生多種臨床症狀，血液中嘌呤一部分來自鱔魚，鯽魚富含嘌呤物質，故應忌食，避免痛風加重；

　　4、癰患者，鯽魚富含脂肪以及高蛋白，不易消化吸收，癰患者因抵抗力低下所致應忌食鯽魚，否則將影響脾胃功能，使病情加重。

　　鯽魚湯對產後身體恢復很有好處。但要注意幾點：

　　喝湯時要連湯帶肉一塊吃，因為大部分營養都還在肉裡，千萬不要只喝湯不吃肉；煲湯時要慢火，水量不要太多，因為產婦一次喝不了那麼多，要保證每次吃到新煲的湯，煲湯時中間不要加水；雖然湯營養美味又下奶，但其他食物，水果蔬菜都要跟上，營養均衡才能下奶，才能儘快恢復元氣。

　　產婦一般建議是產後2-3天以後。

　　因為產後1-2天時往往乳腺管還未通，這時候喝鯽魚湯會導致乳腺出現明顯腫脹，奶水都憋在腺管裡，還容易得乳腺炎，所以最好等腺管通後再喝，這樣的效果更好。

　　鯽魚湯含有豐富的蛋白質，又有很多湯水，對產後恢復體能非常有利。而且鯽魚湯可以促乳汁分泌，對於產婦很合適。

　　產後飲食多樣化，平衡膳食，水果含豐富的維生素，礦物質，纖維素，果膠和有機酸等成分，分娩後，媽媽需要大量的營養物質幫助身體快速恢復，因此，更要強調坐月子期間適當吃些水果，除了可以補充身體所需的維生素及礦物質，此外，水果不僅可增加食慾，預防產後便秘，還可以促進泌乳。