鄰碳有氫是指相鄰的碳原子上有氫原子；而同碳有氫是指同一個碳原子上有氫原子，也就是說一個碳原子上至少有兩個氫原子。
碳簡介：碳是一種非金屬元素，位於元素週期表的第二週期四主族。碳是一種很常見的元素，它以多種形式廣泛存在於大氣和地殼和生物之中。碳單質很早就被人認識和利用，碳的一系列化合物及有機物更是生命的根本。碳是生鐵、熟鐵和鋼的成分之一。 碳能在化學上自我結合而形成大量化合物，在生物上和商業上是重要的分子。生物體內絕大多數分子都含有碳元素。
鄰碳有氫是指相鄰的碳原子上有氫原子；而同碳有氫是指同一個碳原子上有氫原子，也就是說一個碳原子上至少有兩個氫原子。
碳簡介：碳是一種非金屬元素，位於元素週期表的第二週期四主族。碳是一種很常見的元素，它以多種形式廣泛存在於大氣和地殼和生物之中。碳單質很早就被人認識和利用，碳的一系列化合物及有機物更是生命的根本。碳是生鐵、熟鐵和鋼的成分之一。 碳能在化學上自我結合而形成大量化合物，在生物上和商業上是重要的分子。生物體內絕大多數分子都含有碳元素。
苯環有6個C，但是在環上沒有氫，H是結合在環上的C上的，最多能結合6個。苯環的凱庫勒式認為有三個雙鍵三個單鍵，而且成單雙鍵交錯的結構，雖然現在大多數學者仍然用這種方法畫，但早已證明，苯沒有嚴格意義上的碳碳雙鍵，有的是一個大π鍵，屬於共軛結構。
“碳氫”是碳氫化合物通常叫法。僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物稱為碳氫化合物，又叫烴。它和氯氣、溴蒸氣、氧等反應生成烴的衍生物，飽和烴（和苯）不與強酸、強鹼、強氧化劑（例如：高錳酸鉀）反應，但不飽和烴（烯烴、炔烴、苯的同系物）可以被氧化或者和鹵化氫發生加成反應。
蔬菜是我們大家都很熟悉的食物，我們大家每個人每天都要吃蔬菜的，而蔬菜的營養價值也是非常高的，那麼我們便要了解一下蔬菜有碳水化合物麼？蔬菜有什麼營養價值？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
蔬菜裡是有碳水化合物的，碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。像平常我們所吃的牛奶，水果和一些蔬菜中都含有簡單的碳水化合物，然而，人們攝取簡單的碳水化合物的主要來源是新增糖和加工食品，碳水化合物是提供給人體最基本的，也是最廉價的營養物質，如果想要減肥，再減肥期間可以適當的多吃一些水稻，小麥，玉米，大麥，燕麥，高粱等這些食物，因為這些食物中含有很多的碳水化合物。
蔬菜的營養價值是非常高的，而且蔬菜中的胡蘿蔔素和微量元素極其豐富，對於人體的營養需求是有著非常好的作用，經常多吃一些蔬菜還能夠促進腸蠕動減少和緩解便秘的現象發生。同時蔬菜中的芹菜，苦瓜等等都是有著非常好的抗癌和預防癌症發生的作用。蔬菜主要營養價值是為人體提供多種維生素和礦物質以及膳食纖維。蔬菜除含有豐富的維生素和礦物質外，還富含各種有機酸、芳香物質和色素等成分，使它們具有良好的感官性狀，對增進食慾、促進消化、豐富食品多樣性具有重要意義。大多數人都知道綠色蔬菜所含的營養就越高，確實綠色蔬菜中所含的維生素，礦物質高，如維生素c、維生素k、葉酸、鐵、胡蘿蔔素等，另外綠色蔬菜中還含有大量的葉黃素，它是一種抗氧化劑，能保護視力，蔬菜的綠色越深所含的葉黃素就越多。對於經常用眼的人來講，多吃綠色蔬菜可以預防眼部疾病。
26日上午，南寧市民劉女士在淡村市場隨意逛了一圈並買了點蔬菜，“菜心6元多錢1斤，青瓜7元多錢1斤。”算算價格，她吃了一驚。幾周前，這兩樣蔬菜的市場價每斤才兩三元左右，沒想到現在成倍地漲。菜攤老闆譚女士說，相比這兩樣，還有漲得更高的。“就菠菜漲得最厲害，之前6元/斤，一直漲到今天的12元/斤。”譚女士表示，蔬菜價格從10月初就開始漲了，比如油麥菜從每斤3元漲到現在的4.5元，芥菜從每斤2.5元漲到3.5元，白菜薹也從每斤4元漲到了5.5元，而作為調味品的香菜，更是從七八元每斤漲到了近20元。而形成鮮明對比的是，豬肉的市場零售價格卻降了不少，同樣是在淡村市場品相靚正的五花肉每斤才15元，梅頭肉每斤才13元。
建議蔬菜洗過後不要放冰箱儲存，若是一定要洗，就等水分完全瀝乾後再密封放入冰箱。溼潤的環境是細菌滋生的“溫床”，蔬菜清洗後放入冰箱，容易使冰箱中的溼度增加，為細菌繁殖創造有利條件。此外，一般果蔬表面都會有一層蠟質可以保護其不受微生物的侵害，但清洗會破壞這層蠟質，令細菌更容易進入果蔬內部，引起變質，所以，果蔬買回後若是準備存放到冰箱，最好不要洗。