簡介：

　　漢代，最高階的官員為三公：即丞相、太尉、御史大夫，皇帝對他們的禮敬儀節有“興”，是以起立作為對他們進見的迎接禮，或對其叩拜的還禮，相比先秦時期君主的向臣下行揖禮、空首禮要怠慢多了，不需向臣下俯身作揖或叩首，無傷皇帝至尊身份，因而尚作為禮儀制度保留。例如漢代元旦朝賀之儀，其製為: 三公上殿後面向皇帝座位，贊禮之太常就高聲唱喝:“皇帝為君興”，即皇帝起立對三公的禮賀表示敬謝之意。三公於是跪伏，然後皇帝坐下。皇帝冊、授王、公爵、職時，王、公拜謝，皇帝也以起立作答禮。

　　

　　宋朝一建立，便在宮廷興起飲茶的風尚。從宋太祖起歷代皇帝皆有嗜茶之好，以致宋徽宗還親自作《大觀茶論》。這時茶文化已成為整個宮廷文化的組成部分，飲茶成為宮廷日常生活內容，考慮全國大事的皇帝、官員，很自然地將之用於朝儀，因此，茶在國家禮儀中被納入規範。至於祭神靈，宗廟，更為必備之物。黃庭堅《謝送壑源揀茶》詩云：“曾思殿東金井欄，甘露薦碗天開顏。”宋代還以麥料蒸茶以祀天，保佑豐收。蘇轍《複次煙字韻答黃大臨庭堅見寄二首》雲：“大芽春米新秋後，麥粒蒸茶欲祀天。”

　　宋代宮廷茶文化的另—種表現就是上面提到的在朝儀中加進了茶禮。朝廷春秋大宴，皇帝面前要設茶床，皇帝出巡，所過之地賜父老綾袍茶帛。皇帝視察國子監，要對學官、學生賜茶。趙佶作有《子會圖》無論從徽宗本身的地位還是這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閒常茶會。文人以茶為聚會儀式，或朝廷親自主持文士茶會已是經常行為。在《宋史·禮志》中到處可見“行茶”之記載。《夢溪筆談》載，宋代禮部貢院試進士，設香案於階前，主司與舉人對拜，此唐舊事也。所坐設位供帳甚盛，有司具茶湯飲漿。接待北朝，契丹使臣亦賜茶，契丹使者辭行宴會上有賜茶酒之儀，辭行之日亦設茶床。

　　宋代以前，茶文化幾乎是上層人物的專利，至於民間，雖然也飲茶，與文化幾乎是不沾邊的，宋代城市集鎮大興，市民成為一個很大的階層。當時，汴梁的茶肆，茶坊最多，十分引人注目，宋人孟元老《東京夢華錄》載，開封潘樓之東有“從行角茶坊”，而在封上門外馬行街其間坊巷縱橫，院落數萬“各有茶坊酒店”。宋代茶肆不僅在大城市十分興旺，小城鎮也比比皆是，小說《水滸傳》中有多處反映。最為大家熟悉的便是武大郎隔壁的王婆茶坊。市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼社會交際的手段，它的興起把茶文化從文人化和上層社會推向民間，成為茶風俗的重要組成部分。北宋汴京民俗有人遷往新居，左鄰右舍要彼此“獻茶”，鄰居間請喝茶叫“支茶”，孟元老《東京夢華錄》卷五《民俗》記載：“或有從外新來鄰左居住，則相借措動使，獻遺茶湯，指引買賣之類。更有提茶瓶人，每日鄰里互相支茶，相問動靜。”“客來則敬茶”之禮發展到近代“客來敬茶”之風遍及全國，已成為中華民族的強大凝聚力。

　　及笄之年，漢語成語，意思是指女子滿了15歲。形容古代女子已到了結婚的年齡。古時女子十五歲時許配的，當年就束髮戴上簪子；未許配的，二十歲時束髮戴上簪子。古代漢族女子滿15歲結髮，行笄禮，用笄貫之。因稱女子滿15歲為及笄。也指已到了結婚的年齡，如“年已及笄”。出自《禮記·內則》。

　　及笄：古時稱女子年在十五為“及笄”，也稱“笄年”。笄是簪子，及笄，就是到了可以插簪子的年齡了，《儀禮·土昏禮》：“女子許嫁，笄而禮之，稱字。”《禮記·內則》：“女子許嫁，……十有五年而笄。”則又指出嫁的年齡。《聊齋志異·胭脂》：“東昌卞氏，業牛醫者，有女，小字胭脂，……以故及笄未字。”