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什麼是低糖飲食

什麼是低糖飲食

  低糖飲食是指飲食中碳水化合物比例較低的特種飲食,也稱為“低碳水化合物飲食”。

  低糖飲食的功效:

  1、低糖飲食能抑制乙醯羧化酶的合成,降低脂肪酸的生成,有利於減肥;

  2、低糖飲食的綜合升糖指數相對較低,對血糖穩定更為有益;

  3、低糖飲食在改善血脂方面優於低脂飲食,還能短期內明顯改善脂肪肝程度;

  4、低糖飲食還可用於某些疾病的輔助治療。

那些東西屬於低糖低鹽高蛋白飲食

  瘦肉:各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20%。一般來說,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。

  魚肉:魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚,其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要來源。魚肉容易被人體吸收。100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。

  地瓜:地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生

糖吃多了老得快 高糖飲食的危害你瞭解嗎

  糖,甜甜的口感,都說吃了感覺幸福?可是看著自己發胖的體型,再看看暗黃衰老的肌膚,就真的讓人無法幸福,只剩憂傷了……

  吃糖太多老得快

  吃糖過多會導致葡萄糖分子與膠原蛋白中的蛋白質粘合起來,這種黏性會把皮膚粘連在一起,形成晚期糖基化終末產物。這一物質會讓皮膚中的彈性纖維變得僵硬,形成皺紋和斑點。35歲後發展尤為迅速。

  另外,如果攝入過多的糖分,還會影響體內激素平衡,皮膚狀態會變差,容易出現痘痘、暗瘡、黑色素等問題。

  因此,更年輕的女性由於體內激素水平失衡,新陳代謝速度下降,蛋白質的生成速度跟不上體內糖化產物的累積,皮膚看起來便顯老了。

  愛吃甜食的危害

  1、長胖

  當我們吃了大量的糖或精製主食後,分解產生的葡萄糖會從腸道被吸收進血液,引起血糖大幅升高,之後身體會分泌胰島素這種重要的激素來降低血糖。血糖在胰島素的作用下先從血管轉移到肝臟中儲存,但是肝臟儲存糖的容量很小,因此,過量的糖又會在胰島素的作用下轉移到脂肪細胞中,最終轉化為脂肪儲存起來。

  2、長痘

  過多的糖分會使人體內的維生素B群代謝速度減緩,而使皮膚的水油平衡失衡,進而使皮膚大量出油。過多的油脂附於皮膚表面,會導致毛孔堵塞,從而長出我們非常熟悉的痘痘。所以,為了抑制痘痘的生長,千萬不能食用過多的糖分。

  3、誘發乳腺癌

  女性甜食攝入過多會促進乳腺癌的發展,因為大量的攝入甜食,體內的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發生正需要大量的胰島素,這樣就會促進乳腺癌細胞的生長繁殖。

  4、蛀牙

  口腔細菌會在糖分中加快繁殖,而食用過多的糖分進入口腔會給細菌提供良好的繁殖條件,在這樣優越的環境裡細菌和糖分一起作用,使口腔中的酸性升高,從而使牙齒受到酸性腐蝕,容易形成口腔潰瘍和齲齒。

  5、增加患糖尿病的風險

  愛吃甜食並非什麼好的習慣,糖分攝入過量女性的健康容易受到威脅,如果女性長期大量進食甜食,有可能會引發糖尿病。糖尿病作為慢性疾病的一種,在血糖持續升高的過程中身體多個器官會受累明顯,特別是對人的心臟、腎臟等重要器官造成傷害。

  6、引起骨質疏鬆

  大量吃糖,還會過多地消耗體內的鈣,造成骨骼脫鈣,導致骨質疏鬆和易發生骨折。

  7、影響食慾

  吃糖會讓血糖升高這個大家是知道的,而血糖增高的話就會把訊號傳遞到大腦的飽食系統,並且甜食在消化的時候會吸收人體的維生素B1,從而引發消化不良,讓腸胃出現不舒服的情況,影響我們的食慾。


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十大水果

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