什麼是半流食物有哪些

　　半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麵、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。半流質食物比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能，適用於發燒、咀嚼吞嚥困難及急性消化道炎症，手術前後以及病情危重的病人。

　　半流質食物是一種介於軟飯與流質之間的飲食，它比軟飯更易咀嚼和便於消化。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麵、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間，外觀呈半流體狀態，比較易於消化，渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量為1500到1800千卡，蛋白質應按正常量供給，各種維生素及礦物質應注意補充。

　　軟一點的水果如果沒有咀嚼困難，可以用勺子颳著吃。比如：芒果，榴蓮，火龍果，水蜜桃，香蕉，山竹，獼猴桃。

　　水果及蔬菜須製成果子凍，鮮果汁，菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉。

　　半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥，湯麵，餛飩，肉末，菜泥，蛋糕，小湯包子等。

　　半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間，外觀呈半流體狀態，比較易於消化，渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量為1500到1800千卡。蛋白質應按正常量供給，各種維生素及礦物質應注意補充。應注意採取少食多餐的原則，每隔2到3小時吃一次，每天吃6次。