什麼是恆沸物

　　恆沸物，又稱共沸物。是指兩組分或多組分的液體混合物，在恆定壓力下沸騰時，其沸點保持不變。這實際是表明，此時沸騰產生的蒸汽與液體本身有著完全相同的組成。恆沸物不可能透過常規的蒸餾或分餾手段加以分離。並非所有的二元液體混合物都可形成恆沸物。而化合物是指由兩種以上的元素以固定的摩爾比透過化學鍵結合在一起的化學物質。化合物可以由化學反應分解為更簡單的化學物質。

　　恆沸物是指兩組分或多組分的液體混合物，在恆定壓力下沸騰時，其組分與沸點均保持不變。恆沸物是指多種相溶液體組成的混合物，在出現蒸汽壓正偏差和負偏差時，所對應的固定組成的混合物，其特點的泡點溫度和蒸發組成依照液相組成變化，只有在恆沸點組成下的液體混合物才會按照恆沸點對應的比例蒸發。

　　常見恆沸物：鹽酸、氫溴酸、氫碘酸、硝酸、高氯酸、氫氟酸、乙醇、硫酸。

　　恆沸混合物，又稱共沸混合物，是指在恆定壓力下沸騰時，兩組分或多組分的液體混合物，其組分與沸點均保持不變，此時沸騰產生的蒸汽與液體本身有著完全相同的組成。

　　共沸物是不可能透過常規的蒸餾或分餾手段加以分離的。值得注意的是：任一共沸物都是針對某一特定外壓而言。對於不同壓力，其共沸組分和沸點都將有所不同；實踐證明，沸點相差大於30K的兩個組分很難形成共（恆）沸物（如水與丙酮就不會形成共沸物）。