荔枝形花刀，剞法與麥穗形花刀相同。先將斜刀法在原料表面剞上一條條平行的斜刀紋，再將原料轉一個角度，用直刀法剞上一條條與斜刀紋相交叉的平行直刀紋，然後改刀成條狀，再加熱後就捲曲成荔枝形。將腰子除去筋膜和腰臊，光面向下平放在砧板上，從裡面先斜刀切一排平行的刀紋，深度至腰子的2/3；然後再直刀切一排平行的刀紋，深度至腰子的3/4，兩個刀紋成十字狀，再順著直刀刀紋切成小塊即可。不能太深.也不能太淺.剛好有一點皮連著即可.刀跟往上提.刀尖打到墩子.角度在45度合適.在食材表面上劃一些有相當深度的刀紋，使其經過再熱後
1、茄子3條、蒜蓉適量、蔥適量、鹽適量、生抽適量、雞肉老乾媽適量。
2、做法：茄子洗淨，對半切開再一分為三改花刀，蔥切段蒜切碎。
3、鍋內放油，茄子比較吸油油可以適量多一點，下茄子入鍋中小火煎兩面金黃出鍋備用。
4、鍋內留底油爆香蔥蒜，下茄子翻炒，調入適量生抽，雞肉老乾媽，鹽翻炒均勻，最後倒入蔥段翻炒即可出鍋。
1、修剪荔枝花，要在新梢萌發之前進行摘心、疏剪以及短截，可有效的控制枝梢的生長。
2、修剪要輕不能重剪，樹上彎曲生長和太密的枝條都要剪除。修剪荔枝成樹，通常是在採果後進行修剪，修剪應從內部到外部，從大枝到小枝。
3、而且，在修剪也要塗抹防腐膜，來促進傷口更好的癒合。
1、刀體不同
球刀是在冰面上用於進行冰球運動的專用冰鞋上的冰刀，刀身短。一般來說便於滑冰者在冰面上靈活移動、改變方向。
花刀則是花樣滑冰冰鞋上用的冰刀，花刀寬，在刀刃前部有刀齒，便於花滑者起跳和落冰。
2、設計不同
冰球的對抗性很強，因此球刀沒有刀齒和後刀，刀身很短，具有較大弧度以便於滑冰 ...
12分鐘左右。蒸鱸魚的時間不宜過久，太久魚肉就會因肉質變老而口感發柴，不好吃。一般1斤重的鱸魚，水開之後蒸12分鐘左右最佳。注意蒸的時間不宜太短了，不然吃的時候魚肉會粘在魚刺上面扒不下來，而且也不能完全殺滅細菌和寄生蟲，不利於健康。
拓展資料：鱸魚，又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚 ...
荔枝花主要靠風、昆蟲傳粉。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，花蕊有雄花蕊、雌花蕊。傳粉有二種，非人工傳粉和人工傳粉，非人工傳粉分為風傳粉、昆蟲傳粉和鳥傳粉等。荔枝花型有雌花、雄花、兩性花和變態花四種，雌花、雄花數量多，生產上作用大，兩性花數量較少，變態花授粉不良，故在生產上作用不大。 ...
草魚打花刀的方法是
1、處理乾淨的魚橫放在案板上，從靠近魚頭的位置開始將刀刃傾斜著指向魚頭，斜切入魚身1釐米，刀口間隔為一點五釐米左右，與魚身縱軸夾角45度；
2、調整角度，垂直刀刃與剛才切好的刀口成90度夾角切入，間隔一點五釐米的刀痕，形成十字交叉；
3、如果是烹飪乾燒魚，只需要將魚兩邊都切 ...
茄子切面朝上，縱橫切，切深不切透，底部留一釐米相連。
用料：茄子1根、番茄醬1大勺、澱粉1大勺、植物油適量、鹽1勺、蔥蒜少許。
1、茄子洗淨，去頭尾，切段。
2、茄子切面朝上，縱橫切，切深不切透，底部留一釐米相連。
3、茄子放入鹽水中醃五分鐘，然後擠出水分。
4、茄子朝下，按入生粉中， ...
1、水黃，即水澆得太多導致土壤積水久溼，透氣性差甚至部分鬚根腐爛。表現出嫩葉暗黃無光澤，新梢萎縮。需控制水量，夏季每個2天澆水一次，其他季節每隔三天澆水一次即可。
2、肥黃，即肥多表現出的葉子發黃，表現為老葉枝尖變黃脫落，新葉雖肥厚有光澤但一般凹凸不舒展。可撒上一層小白菜或蘿蔔種子，出苗幾天後再拔掉， ...
先取1/4個西瓜，然後順著刀切成1.5釐米厚的片狀，再將西刮切成大小均勻的6-8等份，之後取出其中一份用刀切去一半瓜皮即可。
西瓜是葫蘆科西瓜屬植物，是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形。 ...