鴨筋：當縱向鋼筋不能在所需要的地方彎起，或雖有箍筋及彎起鋼筋但仍不足以抵抗設計剪力時，可增設附加抗剪鋼筋，一般稱為"鴨筋"，又稱附加或反扣吊筋。
其作用是將斜裂縫之間的混凝土斜壓力傳遞到受壓區混凝土中，以加強混凝土塊體之間的共同工作，形成一拱形桁架。
浮筋：浮筋是構造鋼筋，但在鋼筋結構裡前後左右都不與其它鋼筋有接觸，獨立存在混凝土裡，這就是全浮筋。
構造鋼筋，但在鋼筋結構裡前後左右都不與其它鋼筋有接觸，獨立存在混凝土裡，這就是全浮筋。有的有一端與其它鋼筋有點接觸，綁紮或者焊接，但另一頭懸在混凝土中，沒有與任何鋼筋接觸，這個就是半浮筋。
鴨筋：當縱向鋼筋不能在所需要的地方彎起，或雖有箍筋及彎起鋼筋但仍不足以抵抗設計剪力時，可增設附加抗剪鋼筋，稱為鴨筋，又稱附加吊筋，其作用是將斜裂縫之間的混凝土斜壓力傳遞到受壓區混凝土中，以加強混凝土塊體之間的共同工作，形成一拱形桁架；
吊筋：將作用於混凝土梁式構件底部的集中力傳遞至頂部，是提高梁承受集中荷載抗剪能力的一種鋼筋，形狀如元寶，又稱為元寶筋，吊筋的作用是由於梁的某部受到大的集中荷載作用，為了使梁體不產生區域性嚴重破壞，將該集中力傳遞到梁頂部，同時使梁體的材料發揮各自的作用而設定的
1、在區分高筋、中筋和低筋麵粉時，主要從麵粉的筋度、蛋白質含量、用途以及本身質地等方面進行辨別。
2、高筋麵粉，又叫強筋麵粉。其蛋白質含量最高，總蛋白質含量約為12.5~13.5%，溼麵筋值在30%以上。高筋麵粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀，主要用來製作麵包，以及部分酥皮類起酥點心，口感Q彈有韌性，
3、中筋麵粉，介於高筋麵粉與低筋麵粉之間。其蛋白質含量在10%~12.2%之間，顏色乳白，體質半鬆散。通常，超市中售賣的麵粉，在沒有特別標註的情況下，都是中筋麵粉。中筋麵粉主要用來製作一般的家庭麵食，例如饅頭、包子、餃子、面片、麵條等，口感鬆軟帶一點嚼勁。
4、低筋麵粉，又叫弱筋麵粉，相較於高筋麵粉和中筋麵粉，低筋麵粉的蛋白質含量非常的低，大多都在8.5%以下，溼麵筋值在24%以下，而且麵粉中所含的麩質也很低。低筋麵粉主要用來製作蛋糕、鬆糕、餅乾、甜酥點心、撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點，具有筋度低、延展性和彈性較弱的特點。
1、中筋麵粉可以用低筋和高筋麵粉混合而成。如果沒有中筋麵粉的話，可以將高筋麵粉和低筋麵粉按照1：1或者1：1.5的比例進行混合。這樣就可以得到蛋白質含量在9.5-12%的中筋麵粉。
2、麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。 ...
受力筋：貫穿整塊板或多塊板的板鋼筋稱為受力筋，底層的稱底筋，面層的稱麵筋。貫穿一塊或多塊板並伸入相鄰板內一部分的面層板鋼筋稱為跨板受力筋。用筋線兩端的彎折方向，或彎勾方向。或打斷線方向的朝向來表示或區分板頂部鋼筋與板底部鋼筋。 板底部鋼筋其筋線兩端彎折，或彎勾，或打斷線的方向朝向上及朝向左。
板負筋： ...
在區分高筋、中筋和低筋麵粉時，主要從麵粉的筋度、蛋白質含量、用途以及本身質地等方面進行辨別。
高筋麵粉，又叫強筋麵粉。其蛋白質含量最高，總蛋白質含量約為12.5~13.5%，溼麵筋值在30%以上。高筋麵粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀，主要用來製作麵包，以及部分酥皮類起酥點心，口感Q彈有 ...
溫度筋是指：在樓板和屋面板未設定鋼筋的部位或鋼筋不足的部位，特別是較大跨度雙向板的上部，沿兩個正交方向佈置有助減少有溫度引起裂縫的鋼筋。
負筋是指：在鋼筋混凝土結構設計中，用來抵抗負彎矩的鋼筋叫做負彎矩鋼筋。 ...
1、拉筋指的是在魚缸上圍一圈再加上橫向的兩至三道貼上的玻璃條，使魚缸成為一個整體，使魚缸更加堅固，防止魚缸由於壓強過大而出現玻璃開膠及玻璃變形的現象，一般的大缸都需要拉筋，防止加水後出現爆缸的危險；
2、加強筋是在魚缸的四個豎邊和底邊多粘上幾條並行的玻璃條，和拉筋有相同的作用，加強魚缸整體的強度，防止 ...
１、用處不同：麵包專用粉只用於加工麵包。高筋粉至蛋白含量高，除用做麵包外，還可用作麵條、水餃、披薩等。
２、成分不同：高筋粉的蛋白質含量一般是１１％~１３％，而麵包粉的蛋白質含量通常在１４％以上。麵包粉為提高麵粉的麵包製作效能向麵粉中新增麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白質的含量，以便能更容易地製作麵 ...
1、高筋麵粉和低筋麵粉的區別在蛋白質含量和麵筋的含量，高筋麵粉的蛋白質含量在百分之十二到百分之十五，溼麵筋值在百分之三十五以上。所謂的筋度強弱是以麵粉內蛋白質含量的高低來決定的。一般蛋白質含量越高，筋度越高。蛋白質含量越低，筋度越低。
2、用途不同：高筋麵粉由於蛋白質含量高，因此本身有活性且光滑，手抓 ...