蒸發濃縮冷卻結晶是針對於溶解度隨溫度變化大的物質，且不易分解。穩定性好的用蒸發濃縮，受溫度影響大的物質要趁熱過濾，冷了就成晶體難過濾，我要根據不同物質的的不同性質選擇適當的方法。
概念蒸發
液體溫度低於沸點時，發生在液體表面的汽化過程，在任何溫度下都能發生。影響蒸發快慢的因素：溫度、溼度、液體的表面積、液體表面的空氣流動等。蒸發量通常用蒸發掉的水層厚度的毫米數表示。
濃縮
濃縮是從溶液中除去部分溶劑的單元操作，是溶質和溶劑部分分離的過程。濃縮過程中，水分在物料內部借對流擴散作用從液相內部到達液相表面後除去。
冷卻
冷卻，指使熱物體的溫度降低而不發生變化的過程。
結晶
在化學裡面，熱的飽和溶液冷卻後，溶質以晶體的形式析出，這一過程叫結晶。
重結晶是晶體或者固體溶解後再次結晶出來，是一個操作過程，用於提純或者製作晶體。蒸發濃縮冷卻結晶是結晶操作的一種方式，一般用於溶解度隨溫度增大而變大的晶體結晶。
區別：
①重結晶是先將固體溶解再進行結晶，而冷卻結晶本身就是液體，直接降溫結晶。
②重結晶既可以是溶液中，可以是加熱到熔融，而冷卻結晶就是在溶液中。
③裝置上，重結晶的裝置要複雜得多。重結晶的實驗儀器：布氏漏斗、吸濾瓶、抽氣管、安全瓶、錐形瓶、短頸漏斗、迴圈水真空泵、熱水保溫漏斗、玻璃漏斗、玻璃棒、表面皿、酒精燈、濾紙、量筒、刮刀。
重結晶可以是冷卻結晶,也可以是蒸發結晶，並且重複結晶。
冷卻結晶,是先將熱溶液冷卻,使晶體由於溫度下降,導致溶解度下降而析出。
重結晶是提純物質的做法,第一次結晶後,再加溶劑溶解後再結晶,可以使析出的晶體雜質減少,純度上升.重結晶可以是冷卻結晶,也可以是蒸發結晶,要以具體來定。
蒸發濃縮和蒸發結晶主要是發生在溶液中,溶液中溶劑的蒸發導致溶液濃度升高,可稱為蒸發濃縮；而隨著溶劑的繼續蒸發,溶液由不飽和變為飽和,繼續蒸發,多餘的溶質就會呈晶體析出,可稱為蒸發結晶。
加熱濃縮是為了提高結晶物的濃度、冷卻結晶是利用溫度降低溶解度降低的原理、增加結晶物的收率。
對，重結晶法包括蒸發結晶和冷卻結晶。
1、蒸發結晶：加熱，使溶液蒸乾得到晶體，適用於溶解度低的溶質；
2、冷卻結晶：先加熱使溶質全溶，再降溫使溶質溶解度降低析出，適用於溶解度高的溶質。
3、重結晶：將晶體溶於溶劑或熔融以後，重新從溶液或熔體中結晶的過程。重結晶可以使不純淨的物質獲得純化，或使混 ...
蒸發結晶，是加熱，蒸發溶劑水，使水減少甚至沒有，使溶質結晶。
冷卻結晶，是先稍微加熱，形成較高溫度下的飽和溶液，然後冷卻，在降溫的過程中，溶質的溶解度減小。
結晶原理：溶質從溶液中析出的過程，可分為晶核生成（成核）和晶體生長兩個階段，兩個階段的推動力都是溶液的過飽和度（溶液中溶質的濃度超過其飽和溶 ...
降溫結晶：先加熱溶液，蒸發溶劑成飽和溶液，此時降低熱飽和溶液的溫度，溶解度隨溫度變化較大的溶質就會呈晶體析出，叫降溫結晶。
冷卻結晶：冷卻熱飽和溶液結晶法”簡稱“冷卻熱飽和溶液法，又稱“降溫結晶法”。 ...
1、蒸發濃縮的具體操作步驟：
（1）安裝好裝置。調節蒸發皿高度，用酒精燈外焰加熱。
（2）新增待蒸發液至蒸發皿中。液體不超過蒸發皿容積的2/3
（3）加熱。加熱的過程中用玻璃棒不斷攪拌。
（4）停止加熱。有較多晶體析出時便停止加熱，利用餘熱將剩餘水分蒸乾。
（5）用坩堝鉗取下蒸發皿，置 ...
冷卻結晶適用於一些在高溫時不穩定的物質的結晶，包括易水解和帶結晶水的氯化鐵在高溫時水解加劇，加熱濃縮極易得到氫氧化鐵；五水硫酸銅如果加熱濃縮容易失去結晶水變成無水硫酸銅。
餘的溶質就會隨著溶劑的減少而析出，即結。較高溫度下得到晶體冷卻結晶是指飽和溶液透過降低溶液的溫度，使溶質析出的方法。一般來說，溶液 ...
蒸發濃縮時不能蒸乾溶液是因為在大火的情況下蒸乾會引起溶液飛濺或者導致食鹽粘結在容器底部，從而導致食鹽有損耗，而且蒸乾後雜質就會留在氯化鈉固體中。
蒸發濃縮是指加熱溶液使部分水分揮發，溶質的濃度增大的過程。在蒸發濃縮過程中需要不斷的供給熱能，工業上採用的熱源通常為水蒸氣，而蒸發濃縮的物料大多是水溶液，蒸 ...
硫酸銨純品為無色透明斜方晶系結晶，水溶液呈酸性。不溶於醇、丙酮和氨水 。有吸溼性，吸溼後固結成塊。
硫酸銨晶體不可以透過蒸發濃縮的方法得到，原因有兩個。
第一，硫酸銨溶解度隨溫度變化很小。所以幾乎不能用蒸發濃縮的方法來結晶。
第二，硫酸銨受熱易分解，分解為氨氣和硫酸。因此，蒸發濃縮的方法並不可 ...