1、韭菜，中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。同時韭菜還和一些中藥會發生反應，所以如果有吃藥的話，最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。
2、蛋白質含量多的食物，蛋白質是人體所需要的最重要的一種元素，也是長肌膚，維持身體正常的執行，對保持身體的健康，促進肝臟健康也會有很大的幫助的。
3、葡萄，葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。
4、動物肝臟，從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養豐富，例如蛋白質，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
5、五味子粥，五味子粥具有很高的食療價值，不僅可以養肝護肝，還可以養胃。五味子粥的主要材料為五味子和大米。
很快就要到冬天了，不如趁著這個時候好好的暖暖身子吧，那有什麼食物在冬天吃的時候可以滋補在身子的？冬季吃什麼東西可以養胃？跟著小編一起來看看。
冬季是比較寒冷的季節，所以很多的人都會出現比較怕冷的情況發生，那麼在這個時候人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。
1.山藥
在冬季的時候山藥是比較好的滋補身體的食物，我們都知道它有比較高的營養價值，又有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣一個特點，就是山藥削皮後表面是黏黏的，這種黏液又叫做黏液蛋白，黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。
2.銀耳
銀耳在冬後的時候也是可以適當吃的食物，對於銀耳大家也是比較瞭解的，知道它是一種物美價廉的滋補品。銀耳屬於真菌類的植物，通體雪白，富有彈性和嚼勁，形狀像耳朵，故得此名。冬天經常食用銀耳，對我們的身體有很好的滋補作用。
3.蘿蔔
蘿蔔在冬季的時候是必須吃的一種食物，我們都知道在冬季經常的食用蘿蔔的話，可以有效的治療氣脹食滯、消化不良、大小便不暢等病症。
4.紅糖
冬天氣溫很低，人們不注意保暖，容易導致脾胃受涼，出現腹瀉、腹痛等情況，這時紅糖就能派上用場了，它具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，肚子受涼，用開水衝開紅糖和薑末，喝一碗就會感覺很舒服的。
5.羊肉
羊肉怎麼吃最滋補呢?喝羊肉湯。冬季進補喝羊肉湯有哪些好處呢?羊肉可御風寒，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、腎虧陽痿、剃鬚怕冷等具有治療和補益功效。羊肉最適合在冬季食用，其被稱為冬令補品，深受人們的喜愛。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效。
6.豆腐
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。而且愛美的mm們還可以吃凍豆腐，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。
7.青椒
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
8.當歸
有些冬天害冷的人士，可以在冬天搭配吃當歸，比如當歸生薑羊肉湯就很好。可溫中補血、祛寒止痛。
1.梨：最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用，甘蔗：治療因熱病引起的心煩口渴，反胃嘔吐。
2.橙子：降低血中膽固醇，健脾溫胃，橘子：加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
3.香蕉：可以預防中風和高血壓，蘋果：降低膽固醇，預防膽結石。
冬季水果品種較為豐富，常見的有蘋果、柚子、甘蔗、橙子、雪梨、青棗、柑橘、金桔、楊桃、山楂、菠蘿、百香果等，其中蘋果為紅色，口感硬脆，柚子果皮為黃色，果肉為白色或者黃白色，汁水充足，甘蔗細長，含有較多的纖維。
1、白麵粥。對於一些喝酒後出現有胃不舒服、噁心嘔吐等症狀的人群而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白麵粥，這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白麵粥，不僅可以更好的保護腸胃健康，同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。如果家中沒有白麵粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
3、牛奶。喝多了，如果身邊沒有什麼方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
4、澆汁烏冬麵。將烏冬麵煮好後，將用削好的山芋、穀類等熬製的高湯澆在烏冬麵上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利於消化，再加上有利於胃的食材，能更好地養胃。
5、小米粥。小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
小米為什麼能補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因為這個原因。
6、熱湯麵。由於在酒後實時增補足量的碳水化合物，可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生，在各類碳水化合物中，熱湯麵的功能最大，它好消化，能立即“中和”酒精，從而抵抗酒精對肝臟的侵害。