酸菜燉鵝：
1、鵝切塊，解凍，焯燙，酸菜洗淨切片備用；
2、薑片與雞高湯一同入鍋滾煮；
3、高湯沸騰後，鵝塊與酸菜一起下鍋，繼續大火燉煮；
4、煮滾後，以白胡椒與米酒調味即可出鍋。
鵝肉菌湯：
1、鵝洗淨，切成大小合適的塊狀；
2、鍋內加水足量，鵝肉冷水入鍋，燒開後撇去浮沫；
3、牛肝菌用鹽水浸泡半個小時，洗去菌柄上的泥沙，切成兩半，加入鍋內燉煮；
4、加入乾花椒和老薑，轉小火，加蓋燉兩個小時左右即可；
5、裝入湯碗，加鹽，加少許味精，灑香蔥即可。
香菇鵝肉湯：
1、去皮的鵝肉切塊洗淨；
2、鍋內燒水，水開後下鵝肉焯去血水；
3、備好調料，坐鍋燒油，油熱後下切好的調料炒香；
4、下鵝肉倒點料酒炒香；
5、加一大碗清水；
6、加幾顆山楂，去除油膩；
7、鵝肉快熟的時候下入香菇；
8、再煮十五分鐘，放鹽即可。
1、準備食材：驢腳2只、白蘿蔔300克、玉米一個、粉絲適量、金針菇200克；
2、驢腳剁成段，焯水去腥，可以加入陳皮花椒；
3、將焯水後的驢腳和白蘿蔔、玉米、粉絲、金針菇放入電煮鍋，切換慢燉模式；
4、依個人口味加入薑片、陳皮、花椒、枸杞、黃芪，兩個小時後即可出鍋；
5、放入香菜、鹽適量，即可食用。
洋鴨怎樣煲湯才好喝共有五步。準備食材：洋鴨一隻、淮山一根、瘦肉適量、龍眼適量、水適量。以下是洋鴨怎樣煲湯才好喝的具體操作步驟：
第一步：清洗乾淨
洋鴨宰殺，清洗乾淨後切成小塊。
第二步：切塊
山藥去皮後切成滾刀塊備用。
第三步：汆燙
將洋鴨塊跟瘦肉一起倒入鍋中，汆燙後撈出來。
第四步：放入鍋中
將汆燙好的壓塊放入砂鍋中，蓋上蓋子，設定雞鴨鍵，大約一個小時左右。
第五步：調味
將壓塊燉半小時，加入山藥塊和桂圓，繼續燉40分鐘，加入適量鹽調味即可出鍋。
總結：以上就是關於洋鴨怎樣煲湯才好喝的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
芸豆蓮藕豬蹄湯是以藕為主料的養生湯，既好喝又有營養。
所需材料：
豬蹄三隻，蓮藕一截，芸豆50克，姜5片，八角一個，蔥一段，鹽適量。
做法步驟：
1、芸豆提前用溫水浸泡12小時以上，切段。豬蹄處理乾淨，蓮藕去皮，洗淨；
2、鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放入豬蹄，焯出血沫；
3、將 ...
主料：玉米3條、龍骨500克。
配料：油適量、鹽適量、姜1克、花椒少許。
做法：
1、玉米洗淨切塊，老黃姜洗淨切片適量；
2、把玉米、龍骨、花椒，姜都放入電磁爐高壓鍋內；
3、加上適量的鹽；
4、用1600瓦電磁爐高壓鍋燒開，然後用1000瓦煮30分鐘，停電裝出即可。 ...
材料：筒子骨、玉米、白蘿蔔、姜、鹽、醋。
做法：
1、所有材料洗淨備好，將筒子骨和生薑皮下入冷水鍋中，煮沸後繼續煮2分鐘左右關火，將筒子骨撈起沖水瀝乾；
2、 白蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切段，生薑切片；
3、將焯水後的筒子骨、蘿蔔、玉米、薑片放入湯煲內，加水淹沒過食材；
4、燒開後加入一 ...
和豬骨頭按照以下方法煲湯好喝。
做法：
主料：豬大骨頭，蠔豉，綠豆。
輔料：姜、食鹽。
做法：
豬骨洗淨加薑片，下開水中焯掉血水洗淨瀝乾備用；海帶幹泡發後洗淨，切成適量大小備用；蠔豉用清水洗淨備用；煲中煮適量開水，水開後下洗好的綠豆，薑片和豬骨，還有新會陳皮；再下海帶以及蠔豉，煮開後轉 ...
原料：豬心150克、芝麻油1克、熟豬油20克、味精2克、精鹽3克、蔥10克、姜2克、鹼灰適量。
做法：
1、將豬心用鹼灰和芝麻油混合搓5分鐘，搓出粘液後用清水洗滌3至4遍，洗淨後放入器皿中高火20分鐘，撈出，再用清水沖洗乾淨，切成3釐米長、2釐米厚的片；蔥切段，姜拍破待用。
2、器皿中放入豬油 ...
貝殼肉可以和豬骨煲湯，做成貝殼肉燉骨頭湯。做法如下，所需材料：貝殼肉適量，筒骨一個，紅酒適量，鹽適量。具體步驟如下：
1、貝殼肉泡一會，洗乾淨；
2、骨頭洗乾淨焯水撈出，再衝洗乾淨；
3、骨頭放入鍋中，放入貝殼肉，放入鹽；
4、放入清水紅酒開始燉，大火燉開轉小火慢燉一個半小時至兩個小時；
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第一種做木瓜銀耳枸杞湯。
原料： 木瓜半個、銀耳30克、枸杞10克、冰糖。
做法：
1、 木瓜切成小塊，將銀耳用水泡開，加水燉30分鐘；
2、 把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續燉15分鐘，15分鐘後即可食用。
第二種做木瓜鮮魚湯。
材 料：木瓜1個、鮮草魚約1、2斤、幹百合1 ...