請問豬心怎麼煲湯才好喝
用什麼跟豬心煲湯最好喝
豬心蓮子湯。
主料:豬心,蓮子。
配料:桂圓,陳皮,芡實。
做法:
1、將半個豬心洗淨,切片,加入幾滴烈酒泡幾分鐘,將淤血瀝出。
2、用清水浸泡蓮子約30g芡實,桂圓。
3、用砂鍋燒開水,將洗淨的豬心放入鍋中,翻滾幾次後,熄火將沫狀物撇出。
4、將浸泡過的蓮子放入鍋中,慢火燉四十分鐘左右即可。
請問豬心怎麼煲湯才好喝
原料:豬心150克、芝麻油1克、熟豬油20克、味精2克、精鹽3克、蔥10克、姜2克、鹼灰適量。
做法:
1、將豬心用鹼灰和芝麻油混合搓5分鐘,搓出粘液後用清水洗滌3至4遍,洗淨後放入器皿中高火20分鐘,撈出,再用清水沖洗乾淨,切成3釐米長、2釐米厚的片;蔥切段,姜拍破待用。
2、器皿中放入豬油、蔥、姜,高火1分鐘,再加入肚片、鹽,加足清水,中高火40分鐘煮至肚爛,放入味精即可。豬心煲湯製作完成。
驢腳怎樣煲湯才好喝
1、準備食材:驢腳2只、白蘿蔔300克、玉米一個、粉絲適量、金針菇200克;
2、驢腳剁成段,焯水去腥,可以加入陳皮花椒;
3、將焯水後的驢腳和白蘿蔔、玉米、粉絲、金針菇放入電煮鍋,切換慢燉模式;
4、依個人口味加入薑片、陳皮、花椒、枸杞、黃芪,兩個小時後即可出鍋;
5、放入香菜、鹽適量,即可食用。
洋鴨怎樣煲湯才好喝
洋鴨怎樣煲湯才好喝共有五步。準備食材:洋鴨一隻、淮山一根、瘦肉適量、龍眼適量、水適量。以下是洋鴨怎樣煲湯才好喝的具體操作步驟:
第一步:清洗乾淨
洋鴨宰殺,清洗乾淨後切成小塊。
第二步:切塊
山藥去皮後切成滾刀塊備用。
第三步:汆燙
將洋鴨塊跟瘦肉一起倒入鍋中,汆燙後撈出來。
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藕要怎麼煲湯才好喝還有營養
芸豆蓮藕豬蹄湯是以藕為主料的養生湯,既好喝又有營養。
所需材料:
豬蹄三隻,蓮藕一截,芸豆50克,姜5片,八角一個,蔥一段,鹽適量。
做法步驟:
1、芸豆提前用溫水浸泡12小時以上,切段。豬蹄處理乾淨,蓮藕去皮,洗淨;
2、鍋中燒水,加入2片姜,燒開後,放入豬蹄,焯出血沫;
3、將 ...
龍骨要怎樣煲湯才好喝
主料:玉米3條、龍骨500克。
配料:油適量、鹽適量、姜1克、花椒少許。
做法:
1、玉米洗淨切塊,老黃姜洗淨切片適量;
2、把玉米、龍骨、花椒,姜都放入電磁爐高壓鍋內;
3、加上適量的鹽;
4、用1600瓦電磁爐高壓鍋燒開,然後用1000瓦煮30分鐘,停電裝出即可。 ...
筒子骨怎麼煲湯才好喝
材料:筒子骨、玉米、白蘿蔔、姜、鹽、醋。
做法:
1、所有材料洗淨備好,將筒子骨和生薑皮下入冷水鍋中,煮沸後繼續煮2分鐘左右關火,將筒子骨撈起沖水瀝乾;
2、 白蘿蔔去皮切滾刀塊,玉米切段,生薑切片;
3、將焯水後的筒子骨、蘿蔔、玉米、薑片放入湯煲內,加水淹沒過食材;
4、燒開後加入一 ...
蠔豉怎樣煲湯才好喝
和豬骨頭按照以下方法煲湯好喝。
做法:
主料:豬大骨頭,蠔豉,綠豆。
輔料:姜、食鹽。
做法:
豬骨洗淨加薑片,下開水中焯掉血水洗淨瀝乾備用;海帶幹泡發後洗淨,切成適量大小備用;蠔豉用清水洗淨備用;煲中煮適量開水,水開後下洗好的綠豆,薑片和豬骨,還有新會陳皮;再下海帶以及蠔豉,煮開後轉 ...
鹿茸與紅酒豬心煲湯的功效
鹿茸紅酒豬心湯能養心益氣、溫通心陽,是隆冬時心律失常此症的防治藥膳湯飲。
材料:鹿茸3克、黨參12克、桂枝5克、豬心1個、生薑2片、紅酒適量。
具體制作步驟如下:
1、豬心洗淨,切開,再洗淨內腔,把藥材洗碎,納入內,用牙籤紮緊;
2、處理好的豬心生薑一起放燉盅內,加入適量冷開水、紅酒;
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貝殼肉跟什麼一起煲湯才好喝
貝殼肉可以和豬骨煲湯,做成貝殼肉燉骨頭湯。做法如下,所需材料:貝殼肉適量,筒骨一個,紅酒適量,鹽適量。具體步驟如下:
1、貝殼肉泡一會,洗乾淨;
2、骨頭洗乾淨焯水撈出,再衝洗乾淨;
3、骨頭放入鍋中,放入貝殼肉,放入鹽;
4、放入清水紅酒開始燉,大火燉開轉小火慢燉一個半小時至兩個小時;
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