1、選擇一些顏色比較光亮或呈深黃色的橙子,不要選擇那些比較綠色的或呈倉黃色的橙子。但要注意顏色過於光亮,也有可能是添了染色劑的,應注意區分。
2、味道好的橙子會散發出一股橙子天然的香味。味道濃郁說明成熟度好,是香甜的橙子。
3、如果底部橙臍的圓孔比較明顯,說明橙子日照得比較好,成熟度較高,一般會比較香甜。
4、用手稍微捏一捏,如果彈性好,就說明是好橙子。不要選擇太軟的橙子,因為過軟容易壞,不易保留;也不要選擇太硬的橙子,說明裡面可能帶渣,水分不足。
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1、選擇一些顏色比較光亮或呈深黃色的橙子,不要選擇那些比較綠色的或呈倉黃色的橙子。但要注意顏色過於光亮,也有可能是添了染色劑的,應注意區分。
2、味道好的橙子會散發出一股橙子天然的香味。味道濃郁說明成熟度好,是香甜的橙子。
3、如果底部橙臍的圓孔比較明顯,說明橙子日照得比較好,成熟度較高,一般會比較香甜。
4、用手稍微捏一捏,如果彈性好,就說明是好橙子。不要選擇太軟的橙子,因為過軟容易壞,不易保留;也不要選擇太硬的橙子,說明裡面可能帶渣,水分不足。
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橙子有著一定的美白作用,可以消除自由基,淡化黑色素,所以有的朋友會為了美白而吃一些橙子。那麼橙子一般情況下可以放多久呢?橙子會不會越放越甜呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
冰箱可放置一個月,常溫可放置兩星期。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下橙子呼吸作用較弱,對營養物質消耗較小,不會被凍傷。冰箱裡溼度較高,能避免橙子過多失水,口感變差,在冰箱裡橙子可以儲存1個月左右。如果橙子貯藏在室內,溫度過高、空氣乾燥,橙子容易失水,更容易腐爛,存放不要超過2個星期。
會甜一些。 橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,味甘酸性涼,其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分等成分物質,一般來說是比較甜的,要是出現了不甜的情況,那麼很有可能是橙子沒有成熟,這樣的橙子會有一點酸味。 這時候不需要擔心,將其放置幾天,橙子果蒂掉了之後,其中的果酸會揮發掉,糖分會進一步凝聚,從而就會導致橙子變甜,所以橙子放一段時間是會變甜的。
根據時間情況而定,一般3-7天左右。 酸的橙子多久可以熟,其實和橙子的成熟度有一定關係,要是橙子的成熟度不怎麼高,那麼只需要放置1-3天左右可以變甜變熟,但要是橙子的成熟度不高,那麼就需要放很長的時間,一般需要放5-7天左右,有時候甚至更長的時間,所以就是橙子酸一般需要放3-7天左右的時間才能熟。
1、水果催熟:成熟水果會釋放乙烯,而乙烯是一種可以催熟水果的化學物質,無毒,把橙子和它們放在一起的話,能夠促進橙子的成熟,而且還不會對水果造成傷害,可以選擇與香蕉或者是蘋果這些常見的水果放在一起。
2、包裹法:有時候把生橙子用兩張報紙或者是保鮮膜,把橙子整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣橙子就會熟的快一點,可以催熟橙子。
3、裝塑膠袋:用塑膠袋把橙子裝起來,但是要保證是完整的橙子,不能夠是果肉,而且還注意要密封,因為塑膠袋中也是含有乙烯的,所以這樣的話,有利於橙子的成熟。
生活小妙招-怎麼使酸的橙子、柑橘變甜呢?我最討厭吃到酸的橙子了,但是丟掉又可惜,那怎麼辦呢?
不小心買到的酸橙子,先洗一下,切開。
然後把橙子放入微波爐,高火加熱10-30秒鐘
等待30秒鐘~
從外觀上看是完全沒有區別的~只是剛加熱玩有些熱,稍微涼一下就和原來的一模一樣了,但是卻比原來的甜了不少。
如果沒有微波爐的話,同樣的道理,用溫水浸泡酸橙子也可以使它變甜。
原理其實很簡單:加熱使橙子裡面的酵素更加活躍,進而分解橙裡面的酸性分子,果糖比酸性分子多就會覺得橙子甜咯~~