麩曲酒、醬香型白酒、甜酒、香檳、葡萄酒適合窖藏。麩曲酒是比較傳統的釀酒工藝之一,釀造出來的白酒複合香氣濃郁,貯存後白酒中香味明顯提高。大部分甜酒,年份香檳,GRANDCRU,或者是新世界莊園頂級葡萄酒,RIESLING葡萄酒,NEB葡萄酒等等,基本上都有比較好的窖藏潛質。
瀘州老窖1573系列、
瀘州老窖百年系列、
瀘州老窖特曲、(只限於特曲不含精品特曲)
這是瀘州老窖公司的常規產品,N年以後都會持續生產,只要你有閒錢,建議你可以放上20年以上一定會有升值空間,只是在儲藏的時候注意避光、密封、放在陰涼的地方。
1、窖藏酒一般指將精選出的優質原漿酒,盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內,貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內;
2、酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,通風良好,由於原漿酒未新增白酒以外的任何物質,其酒分子仍保持著很好的穩定性;
3、窖池發酵的白酒適合,清香白酒發酵採用地缸發酵,不適合窖藏;
4、窖池發酵的白酒選擇濃香、醬香、芝麻香、兼香型等香型白酒;
5、窖藏,實際上為了溫度恆定、避光條件,相對溼度偏大,位置不輕易挪動。
古嶺神酒由於主要作用是提高個人免疫力和抵抗力,因此適合25歲以上抵抗力低下的人群。
古嶺神酒配方:
古嶺神酒是遵循中華民族千百年來的養生之道研發出來的產品,採用地龍蜂、大黑螞蟻、烏龜、眼鏡王蛇、人參、枸杞、熟地、紅景天等20多種動植物名貴藥材,配以純正優質米酒,經古法炮製和現代技術提取而成。
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1、白中白起泡酒(blancdeblancs)。
這種起泡酒主要由霞多麗(chardonnay)葡萄釀造而成,是一種雅緻的起泡酒。
適合搭配的菜餚有:乳酪、壽司、生魚片,各種煮海鮮或者海鮮製品,各種麵粉糕點(如雞肉餡餅)……
2、調配型起泡酒(brutblends)。
常見的調配型起泡酒是 ...
心臟病是我們日常生活中十分常見的一種疾病,眾所周知心臟病患者不能受到驚嚇,要吃一些藥來維持心臟的正常執行。那麼你們知道日常飲食中哪些食物對心臟病患者有利呢?本期的食療養生,為你解析。
一、紅棗
中醫認為大棗性味甘,溫,有養胃健脾,益血壯身之功效。現代營養研究其含有的環磷酸腺,可以擴張血管,增強心肌 ...
一到冬季就是大塊頭根菜的天下了,冬天是最需要滋補的季節,這些菜的營養價值十分的高,農藥的殘留率又十分的少。不僅這樣最重要的是還便宜,真是冬季進補之首選。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
山藥
山藥中富含的粘液蛋白,有著降低血糖的效果,很適合糖尿病人食用。冬季天氣寒冷,飲食上更偏向於肥膩、高熱量的 ...
黃酒可以埋在地下,埋久了之後酒的度數會略微降低,口感會更香醇柔和。古時有土中埋酒傳說,傳說古代紹興一帶富家生女,要埋上幾缸酒在後院裡。當女兒出閣之日破土開酒,宴請親友賓客,名為“女兒紅”。“女兒紅”的故事講的就是黃酒, ...
液態發酵酒可以窖藏,只是必須有酒類生產許可證。液態法白酒以含澱粉、糖類物質為原料,採用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精)。可用香醅串香或用食品新增劑調味調香,勾調而成的白酒。
固液法生產,就是在糧食釀造的酒中,加入食用酒精勾兌。上世紀90年代末,白酒勾兌技術被許可,是以固態法白酒(不低於30 ...
中國有13億人口,那麼如何在茫茫人海中找到你的那個TA呢?什麼樣的物件才是適合你的呢?本期面相圖解就從面相中點一起去了解一下長什麼樣的男女朋友適合你,下面我們就一起來了解一下吧。
一;女性鼻子為夫星,這個不能太高,也不可太低,比自己的丈夫略為低一些便好了,這樣才不會因個性太強和好勝,而令婚姻生活不愉快 ...