秋吃果子冬吃根+冬天這五樣最適合食用

　　一到冬季就是大塊頭根菜的天下了，冬天是最需要滋補的季節，這些菜的營養價值十分的高，農藥的殘留率又十分的少。不僅這樣最重要的是還便宜，真是冬季進補之首選。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　山藥

　　山藥中富含的粘液蛋白，有著降低血糖的效果，很適合糖尿病人食用。冬季天氣寒冷，飲食上更偏向於肥膩、高熱量的食物。而山藥中的澱粉酶能夠促進消化強胃健脾，同時，所含的薯蕷皂苷還有降低膽固醇的效果，很適合搭配熱量較高的食物。

　　紅薯

　　冬天來一個暖暖地烤地瓜或者蒸地瓜，既能夠溫暖身體補充熱量，還能為身體攝入足夠的膳食纖維。作為粗糧，紅薯的升糖指數較低，對預防便秘也有很好的功效。需要注意的是，山藥和紅薯都含有較多的澱粉，相對的就要減少主食如米飯、饅頭、麵條的攝入，或者直接把主食替換為煮山藥、煮紅薯。

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔味道爽口微辣，這是因為裡面含有芥辣素，能夠起到清熱消炎的作用。因此，很適合在冬季上火時食用。而且白蘿蔔還含有較高的水分，能夠緩解因天氣乾燥而引起的身體缺水。

　　冬筍

　　冬筍雖然有一點澀味，但用清水或淘米水煮軟或者浸泡之後，這種澀味就會消失。冬筍含有豐富的膳食纖維，和氨基酸，有很好的清熱通便效果。用來燉肉，或者煮熟後涼拌，都能很好地緩解冬季上火乾燥等症狀。

　　蓮藕

　　蓮藕有很好的開胃涼血作用，北方冬天室內溫度較高，涼拌蓮藕能夠很好的防止上火。而且火鍋或者燉肉中放一些蓮藕，還能夠解膩消食補充膳食纖維，促進消化的同時防止便秘。

　　心臟病是我們日常生活中十分常見的一種疾病，眾所周知心臟病患者不能受到驚嚇，要吃一些藥來維持心臟的正常執行。那麼你們知道日常飲食中哪些食物對心臟病患者有利呢？本期的食療養生，為你解析。

　　一、紅棗

　　中醫認為大棗性味甘，溫，有養胃健脾，益血壯身之功效。現代營養研究其含有的環磷酸腺，可以擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝！

　　同時改善心肌營養，對於保養心臟十分有益。女孩子在生理期時在大麥茶中放6—8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。相關的營養師建議大家：紅棗是不可以和蔥，各種維生素以及黃瓜、籮卜，還有動物肝臟以及退熱藥、苦味健胃藥及祛風健胃藥德國這些食物和藥品一起吃的。

　　二、櫻桃

　　目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果！櫻桃含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力。還含有糖份，蛋白質，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，特別是可以防治女孩月經期貧血和體質下降！櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。

　　三、葡萄柚

　　果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特徵。時葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素P，可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。最適合早餐時榨汁飲用，加速人體在清晨的新陳代謝的功能。

　　1、“秋吃果，冬吃根”這句農村俗語，完整表達是“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，也是老祖宗留下來的生活經驗，告訴我們在一年四季不同季節，要多吃當季的果蔬。

　　2、 老輩人認為：（1）春天多吃芽菜，像各種豆芽、豌豆尖、蠶豆芽等，有利於肝氣疏通、緩解春季氣候乾燥導致的“燥熱”。（2） 夏季，就該多吃各種瓜果，像苦瓜、西瓜等，可補充能量，還能降溫。（3）秋季陽氣收斂，可多吃乾果，核桃、花生、杏仁等，以醒脾和胃、潤肺化痰。（4）冬季則多吃根莖菜蔬，像蘿蔔、土豆、山藥、冬筍等，以抗寒、增強抵抗能力。