什麼樣的醇能被高錳酸鉀溶液氧化

　　酸性條件下，三級醇能被高錳酸鉀溶液氧化。

　　機理：質子先與氧上的孤對電子結合，然後脫去一分子水，形成叔碳正離子,叔碳正離子再奪取相鄰碳原子上碳氫鍵上的一對電子，形成碳碳雙鍵並脫去一個質子，得到二甲基丙烯,然後再被氧化生成丙酮、二氧化碳和水。

　　根據所含羥基的多少，醇可分為一元、二元、三元或多元醇。一個碳原子上一般不能含有兩個羥基，同碳二醇不穩定，容易失水形成羰基化合物。醇也可按照連線羥基的碳原子上氫的數目分為一級醇、二級醇和三級醇。

　　果糖是一個多羥基酮，但果糖能迅速被弱氧化劑銀氨溶液或新制的氫氧化鋼所氧化，分別生成銀鏡或磚紅色的氧化亞銅沉澱。這是羥基酮的特有反應，因為這兩種氧化劑都是鹼性試劑，在鹼性溶液中，果糖發生了互變異構，差向異構化作用。其變化如下：由上述分析可知，在果糖的鹼性溶液中，存在著D葡萄糖，D甘露糖，D果糖三種物質的平衡混合物．D葡萄糖與銀氨溶液或新制的氫氧化銅的反應是不可逆的，因此D果糖不斷轉化為醛糖，被弱氧化劑氧化。

　　根據化學原理，氯化鐵溶液和過量草酸溶液在一起是沒有化學反應的，因為氯化鐵的鹽酸根是強酸根，而草酸相對較弱；如果發生反應，則根據物質守恆，會生成比草酸酸性更強的鹽酸，根據強酸制弱酸的化學反應原理，這是不可能的，因此草酸不可能被氯化鐵氧化。