1、芋頭特別適合體質虛弱或者營養不良體質的人食用。
2、但是,對於有痰、過敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。
1、芋頭特別適合體質虛弱或者營養不良體質的人食用。
2、但是,對於有痰、過敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。。
資料圖片:拜月
中秋拜月可以說是全國各地過中秋的“保留節目”,但由於地域文化的不同,各地拜月也有各自的特點。
雲南傣族:鳴槍拜月敬英雄
“以前老家拜月後還要鳴槍,表達對英雄的敬意。”在石獅打工的巖先生說,以前每當中秋節那天,村裡年輕男子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞;而年輕女子則忙著到湖邊、池塘裡抓魚。他們都忙著準備節日的晚餐,老婆婆則忙著做糯米圓餅,放在供桌的四個桌角上,每個餅上插一炷香。等月亮升起,他們就燃香,全家一起“拜月”,然後,對空鳴放火藥槍,以示對英雄巖尖的敬意。最後,全家人圍坐在一起,品嚐食物,談笑賞月。
原來,根據傣族傳說,月亮是天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖曾率領傣族人民打敗過敵人,贏得了傣族鄉親的愛戴。巖尖死後就變成了月亮,升向天空,繼續發出柔和的月光,給傣族人民帶來光明。
廣東潮汕:拜月吃芋祭祖先
“我們那裡中秋流傳‘男不圓月,女不祭灶’的俗語。”來自廣東潮汕的陳先生告訴小編,他們中秋拜月,一般只有婦女和小孩參與。中秋節晚上,當月亮升起來之後,婦女們便在院子、陽臺上設案當空禱拜,桌上還擺滿月餅、水果以及芋頭作為祭禮。
“泉州中秋祭祀也要有芋頭,但我們吃芋頭還是有來歷的。”陳先生說,他們老家中秋吃芋頭,是為了紀念宋末反抗元朝統治的人們。原來,當年元朝統治者滅掉南宋,攻破潮州後對百姓進行屠殺。為了不忘元朝統治之苦,後人就取芋頭的諧音且形似人頭之寓意,以此來祭奠祖先,一直流傳至今。詹偉志
立秋芋頭飯的說法
在廣東茂名一帶有立秋不吃芋頭,腳就會抽筋的說法。
芋頭飯做法:
材料:芋頭半隻、大米、蒜蓉、花生油
1、洗乾淨芋頭削乾淨芋頭皮,切滾刀塊。
2、熱鍋,放油(可放豬油更香),爆香蒜子,放芋頭加鹽炒一分鐘備用。
3、洗乾淨米,把炒過的芋頭和米放進電飯鍋裡,加適量清水, ...
在這越來越冷的冬日裡,邀上三五好友或與家人圍坐在一起,吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,暖身又暖胃,那真是非常愜意的一件事情。火鍋雖然美味,但也暗藏危機,如果食用不當就會引發“火鍋病”,所以,當你大快朵頤吃火鍋時,一定要注意以下幾點:
1、別吃太燙
有人喜歡吃燙嘴的火鍋,從熱騰騰的鍋內撈起來就往嘴裡送,我們 ...
芋頭是一種口感味道都非常受歡迎的食物,但現在日常生活中很多人的胃都是有點不太好的,所以在吃食物的時候需要注意,那麼芋頭對胃病有什麼好處?血糖高可以吃芋頭嗎?
芋頭對胃病有什麼好處
吃芋頭的對於患有胃病的病人可以補充人體內的能量,由於芋頭所含豐富的澱粉,可以起些消化人體的能量的效用。對於腸胃不好的人 ...
1、減肥是可以吃芋頭的,沒有不能吃芋頭的說法。
2、雖然說芋頭的澱粉含量很高,熱量也很高,但是飽腹感是很強的,也就是說,在減肥的時候可以將芋頭當做主食吃,著是控制飲食攝入的一種好方法。
3、但是需要注意的是,有糖尿病的人群不適合吃芋頭,建議多吃水果蔬菜。 ...
食物一、扁豆米粥,組成:扁豆20克,粳米50克。用法:扁豆洗淨,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。功效:補脾益氣。主治:老年痴呆,屬心脾兩虛型,思慮過度,面唇色淡,氣弱少言,頭暈心悸,納差者。
食物二、龍眼肉米粥,組成:龍眼肉30克,粳米50克。用法 ...
1、芋艿烹調時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉。
2、對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食,同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。
3、生芋有小毒,食時必須熟透,生食後易導致口舌發麻、腸胃不適等症。
4、芋艿含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹。 ...
1、美容美髮
芋頭種含有豐富的營養成分,比如維生素、蛋白質等有效成分,食用不僅可以美容養顏,還能美髮烏髮,很適合女性食用。
2、補中益氣
芋頭是一種極好的保健食材,其中含有豐富的黏液皂素、以及微量元素等成分,並且中醫上還認為芋頭性質甘平,食用具有極好的補中益氣、補益肝腎等保健作用。
3、不 ...