什麼紅酒最好喝啊

　　1、法國的葡萄酒最為著名，口味更佳；

　　2、波爾多為法國最受矚目也是最大的等級葡萄酒產區。從一般清淡可口的乾白酒到頂級城堡酒莊出產的濃重豐厚的高階紅酒都有出產，紅酒口味較好；

　　3、勃艮第出產舉世聞名的紅、白葡萄酒，有相當深的葡萄酒傳統，每塊葡萄園都經過精細地分級，對於紅酒有研究的人適合品嚐；

　　4、以葡萄品種來劃分，可以選擇單寧較弱的梅洛、仙粉黛葡萄釀製的葡萄酒，酒體較輕，口感順綿，非常適合初飲的人；

　　5、以國家來劃分，可以選擇法國波爾多、澳洲和紐西蘭等地出產的葡萄酒，口感會更加圓滑，廣受喜愛。

　　青菜豆腐湯做法：

　　1、豆腐需要先進行焯水，然後過裡燒油（最好是採用豬油）；

　　2、待油溫7或8成時，加入薑絲少許，再加高湯適量放入豆腐，加鹽；

　　3、待水燒開時放入青菜，煮1分鐘左右加入胡椒粉少許，再加入適量味精，即可出鍋，淋上麻油即可享用。

　　對於品質高的葡萄酒，達到適飲期的紅酒是最好喝的，而每一支酒每個年份的都是不盡相同的，過早飲用青澀，過晚飲用，又過了最佳適飲期而酒質衰退了，適飲期的長短，和酒質、年份收成情況有關，短的3、5年，長的可達數十年，而其它的超過百分之九十五的普通酒，並不適合陳放，在出廠後儘早飲用是最佳的。