蓋碗適合沖泡烏龍茶，如：鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢等皆可。沖泡時，可用畫圈或定點注水，定點注水時最好在蓋碗的邊緣持續注水，而且沖泡茶葉的用量要控制在8克左右。
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
喝茶時可以直接用蓋碗喝茶，蓋碗茶具，有碗，有蓋，喝茶時蓋不易滑落，有茶船為託又免燙手之苦。
且只需端著茶船就可穩定重心，喝茶時又不必揭蓋，只需半張半合，蓋碗茶的茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃。
古代直接用蓋碗喝茶的原因如下。
1、陶瓷制的蓋碗得到大家廣泛的使用，不僅僅是因為其好看。
2、而且陶瓷材料的蓋碗密度很高，而且碗內壁都是為純白色的，在使用陶瓷沖泡普洱茶的時候最真實的反應出茶葉本身的滋味。
3、陶瓷蓋碗不會對茶葉的味道有影響，而且我們喝茶的時候也可以看到茶葉葉底的情況。
4、所以我們在喝好茶的時候都喜歡使用陶瓷蓋碗來沖泡，不僅僅是因為好看。
泡茶用茶壺好還是用蓋碗好取決於個人理解，蓋碗泡茶方便，也可以觀察茶底，湯色，聞香。但茶葉散熱快，茶香散發快，不利於聚香。還有茶葉降溫快，不耐沖泡。
用茶壺泡茶，更換茶葉需要耐心，可是一泡茶出來的香氣更濃，耐沖泡，同時可以把玩。
蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三 ...
因為茶壺泡茶用的茶葉多，容易堵塞壺嘴。茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿，也是茶具的一個重要組成部分。茶壺主要用來泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部；壺身有口、延、嘴、流、腹、肩、把等部分。 ...
1、牙膏：擠少量的牙膏在蓋碗上，用手把牙膏均勻地塗抹在蓋碗內壁，停留大約一分鐘，再用清水清洗乾淨，茶垢就會消失了。
2、小蘇打：放一大碗清水，放入適量的小蘇打，再將蓋碗放進水裡浸泡一個晚上，再用牙刷就能輕鬆地清洗乾淨茶垢了。
3、醋：倒少量的醋在蓋碗中，用軟毛刷子輕輕地刷洗，茶垢就能輕鬆的去除了。 ...
蓋碗沖泡綠茶的方法和步驟如下：
（1）準備蓋碗，數量依照具體情況需要而定，隨後清潔蓋碗。
將蓋碗一字排開，把蓋掀開，斜擱在碗託右側，依次向碗中注入開水，少量就可以了，用右手把碗蓋稍加傾斜蓋在蓋碗上，雙手持碗身，雙手拇指按住蓋鈕，輕輕旋轉蓋碗三圈。
將洗杯水從蓋和碗身之間的縫隙中倒出，放回碗託上 ...
蓋碗的用法是：首先將杯蓋稍微傾斜以留出恰好出水的縫隙，然後將中指和拇指放在蓋碗邊緣並用食指輕壓蓋紐（三點一線，正好是蓋碗的中心線），接著虎口微抬與蓋碗後半部分保持一定距離即可。
蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的漢族茶具，又稱為“三才碗”、“三才杯”，其中“蓋為天、託為地、碗為人”，暗含天地人和之意。 ...
茶道用蓋碗和茶壺來泡茶需要看茶的種類來決定泡茶的時間。
蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。是在民間蓋碗也指一種齊劉海髮型，因這種髮型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。“茶托”又稱“茶船”。蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。 ...
白茶是微發酵茶，有可以入藥的說法，深受茶友喜愛。其實在家裡，可以選擇蓋碗沖泡，比較簡單，也可以培養個人泡茶的興趣。
把純淨水放入隨手泡，然後插上電源，進行加熱。
待水開後，倒入蓋碗，清洗蓋碗和茶杯等茶具，然後把水倒掉。
用茶則來量取，將5-6克白茶，投入蓋碗。
把開水衝入蓋碗，然後蓋上蓋子 ...