白茶是微發酵茶,有可以入藥的說法,深受茶友喜愛。其實在家裡,可以選擇蓋碗沖泡,比較簡單,也可以培養個人泡茶的興趣。
把純淨水放入隨手泡,然後插上電源,進行加熱。
待水開後,倒入蓋碗,清洗蓋碗和茶杯等茶具,然後把水倒掉。
用茶則來量取,將5-6克白茶,投入蓋碗。
把開水衝入蓋碗,然後蓋上蓋子,浸泡1分鐘。
將沖泡好的茶湯,倒入公道杯中,要將茶湯控淨。
然後把公道杯中茶湯,分發至茶杯,開始品飲。
白茶是微發酵茶,有可以入藥的說法,深受茶友喜愛。其實在家裡,可以選擇蓋碗沖泡,比較簡單,也可以培養個人泡茶的興趣。
把純淨水放入隨手泡,然後插上電源,進行加熱。
待水開後,倒入蓋碗,清洗蓋碗和茶杯等茶具,然後把水倒掉。
用茶則來量取,將5-6克白茶,投入蓋碗。
把開水衝入蓋碗,然後蓋上蓋子,浸泡1分鐘。
將沖泡好的茶湯,倒入公道杯中,要將茶湯控淨。
然後把公道杯中茶湯,分發至茶杯,開始品飲。
1、杯泡法。準備200ml大玻璃杯,取出5g的白茶,用90℃的開水,先溫潤聞香,再使用開水直接進行沖泡,等待1分鐘後即可飲用。此方法適合1人飲用時使用。
2、蓋碗法。準備蓋碗,取3g的白茶放入中蓋碗,然後用90℃的開水溫潤聞香,再像功夫茶的泡法一樣,第1泡用45秒,之後的每泡再之前的基礎上延續20秒即可。此方法適合2人飲用時使用。
3、壺泡法。準備一個泡茶的壺,通常以紫砂壺為最佳選擇,取7-10g的白茶投入到壺中,先用90℃的開水溫潤後,再用100℃的開水悶泡,等待45秒-60秒後即可出水品飲。此方法適合3-5人飲用時使用。
1、先燒開一壺水,將杯具、茶具清洗乾淨。
2、然後將5g白茶投入壺中,茶與水的比例為1:100。
3、然後調至溫火,蓋上壺蓋,溫度在100℃。
4、待茶水沸騰,氣從壺嘴而出,大約5分鐘左右,有醇厚的茶香溢位,然後將茶壺取出,關火後將茶湯濾入公道杯。
5、最後分倒至茶杯品飲。