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蓋碗沖泡白茶方法

蓋碗沖泡白茶方法

  白茶是微發酵茶,有可以入藥的說法,深受茶友喜愛。其實在家裡,可以選擇蓋碗沖泡,比較簡單,也可以培養個人泡茶的興趣。

  把純淨水放入隨手泡,然後插上電源,進行加熱。

  待水開後,倒入蓋碗,清洗蓋碗和茶杯等茶具,然後把水倒掉。

  用茶則來量取,將5-6克白茶,投入蓋碗。

  把開水衝入蓋碗,然後蓋上蓋子,浸泡1分鐘。

  將沖泡好的茶湯,倒入公道杯中,要將茶湯控淨。

  然後把公道杯中茶湯,分發至茶杯,開始品飲。

沖泡白茶的方法

  1、杯泡法。準備200ml大玻璃杯,取出5g的白茶,用90℃的開水,先溫潤聞香,再使用開水直接進行沖泡,等待1分鐘後即可飲用。此方法適合1人飲用時使用。

  2、蓋碗法。準備蓋碗,取3g的白茶放入中蓋碗,然後用90℃的開水溫潤聞香,再像功夫茶的泡法一樣,第1泡用45秒,之後的每泡再之前的基礎上延續20秒即可。此方法適合2人飲用時使用。

  3、壺泡法。準備一個泡茶的壺,通常以紫砂壺為最佳選擇,取7-10g的白茶投入到壺中,先用90℃的開水溫潤後,再用100℃的開水悶泡,等待45秒-60秒後即可出水品飲。此方法適合3-5人飲用時使用。

正確的煮白茶方法

  1、先燒開一壺水,將杯具、茶具清洗乾淨。

  2、然後將5g白茶投入壺中,茶與水的比例為1:100。

  3、然後調至溫火,蓋上壺蓋,溫度在100℃。

  4、待茶水沸騰,氣從壺嘴而出,大約5分鐘左右,有醇厚的茶香溢位,然後將茶壺取出,關火後將茶湯濾入公道杯。

  5、最後分倒至茶杯品飲。


煮陳皮方法

  1、材料:白芍6g,陳皮3-5g。   2、步驟:   (1)沖洗陳皮,然後放在茶壺裡煮水。然後用陳皮水沖泡白牡丹。第一壺水沖泡完以後,把白菜一起放入茶壺內,和陳皮一起煮,用大火燒開,改為中火。   (2)在第一壺水中,最好不要完全倒掉,儘量在茶壺裡留些水,然後再繼續第二次加水,這樣會更有味道,時間控制在 ...

怎麼去除上的

  1、牙膏:擠少量的牙膏在蓋碗上,用手把牙膏均勻地塗抹在蓋碗內壁,停留大約一分鐘,再用清水清洗乾淨,茶垢就會消失了。   2、小蘇打:放一大碗清水,放入適量的小蘇打,再將蓋碗放進水裡浸泡一個晚上,再用牙刷就能輕鬆地清洗乾淨茶垢了。   3、醋:倒少量的醋在蓋碗中,用軟毛刷子輕輕地刷洗,茶垢就能輕鬆的去除了。 ...

熬老方法

  1、準備好老白茶,煮茶器,純淨水等泡茶材料。   2、衝燙一下煮茶器上的茶壺,茶杯等,把水倒掉。   3、把老白茶放入茶壺,用熱水浸泡一下,然後倒掉,完成醒茶。   4、把木炭放入煮茶器底座,開始生火加熱。   5、往茶壺中加入水,然後蓋上蓋子,繼續加熱,把茶煮開。   6、把茶湯盛入到茶杯,待微涼後,就 ...

的最佳沖泡方法和時間

  1、蓋碗泡法:   (1)投茶:根據蓋碗的大小而定,一般投茶量是蓋碗容量的1/3,切勿太多,少了還可透過控制水量來掌握茶湯的濃度。   (2)洗茶:即醒茶,使茶的狀態和口感變得更好,不可用太滾的水猛衝茶葉,而應用“潤”的方法將茶葉慢慢喚醒。   (3)沖泡:需用高溫的水沖泡,也就是剛沸騰的水。沿著蓋碗邊緩 ...

沖泡方法

  1、杯泡法。如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。   2、蓋碗法。如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,這樣 ...

泡綠茶的正確方法

  蓋碗沖泡綠茶的方法和步驟如下:   (1)準備蓋碗,數量依照具體情況需要而定,隨後清潔蓋碗。   將蓋碗一字排開,把蓋掀開,斜擱在碗託右側,依次向碗中注入開水,少量就可以了,用右手把碗蓋稍加傾斜蓋在蓋碗上,雙手持碗身,雙手拇指按住蓋鈕,輕輕旋轉蓋碗三圈。   將洗杯水從蓋和碗身之間的縫隙中倒出,放回碗託上 ...

小青桔正確的沖泡方法

  1、投茶:剝除小青柑的包裝、果蓋後,將小青柑放置到煮茶器中。   2、洗茶:向煮茶器中注入適量沸水,快速清洗兩次。   3、煮茶:向煮茶器中,注滿沸水並依據個人口感煮泡3一5分鐘左右。   4、出湯:將茶湯倒入杯中,即可享用。 ...