鋅元素被譽為“生命之花”,鋅,被譽為“生命之花”,對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成起到舉足輕重的作用,雖然,鋅在我們人體內含量不高,但是絕大部分組織中都有極微量的鋅分佈,並且起著極大的作用:鋅是體內數十種酶的主要成分,鋅還與大腦發育和智力有關含鋅的食物很多,如花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆製品、豬肉、牛肉、羊肉等,還有貝殼類食物。
鋅元素被譽為“生命之花”,鋅,被譽為“生命之花”,對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成起到舉足輕重的作用,雖然,鋅在我們人體內含量不高,但是絕大部分組織中都有極微量的鋅分佈,並且起著極大的作用:鋅是體內數十種酶的主要成分,鋅還與大腦發育和智力有關含鋅的食物很多,如花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆製品、豬肉、牛肉、羊肉等,還有貝殼類食物。
其一:瘦肉這種食物含鋅的量比較多,它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高,因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的製作方法有很多,例如蒜薹肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜餚。對於小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助於吸收。
其二:豬肝這種食物含鋅的量比較多,而且它的價格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧,它不僅好吃,而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術後的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。
其三:魚類這種食物含鋅的量比較多,常吃魚可以美容養顏、使你變得更加聰明。魚它是也是含鋅高的食物。所以,在日常生活中我們可以多吃魚,不僅可以補充我們人體需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長髮育有非常大的幫助。
1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。
2、植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等。
3、水果中蘋果的含量為最高。
4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
5、富含鋅的食物主要還有瘦肉、動物肝臟等動物類食物。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。