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什麼食物含鋅量高

什麼食物含鋅量高

  牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素B12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每週吃一次即可。

  腰果。1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

  雞肉。3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。

  芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的減肥小吃。

  杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

含鋅量高的10種水果

  1、蘋果:蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分,是公認的營養程度最高的健康水果之一。據有關研究,蘋果不只是其他營養素比較可觀,就連鋅的含量也是非常大的,。

  2、鮮棗:鮮棗鮮棗甘脆爽口,風味獨特,營養特別豐富,不但含有豐富的營養物質和礦物質元素,而且還含有豐富的藥用物質。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質元素和微量元素,多食用鮮棗不僅補鋅,而且還能補鐵,對孕婦和胎兒的成長都有很多益處。

  3、梨:梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素,是適合給身體補鋅的水果之一。

  4、草莓:草莓含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

  5、杏:杏的營養成分杏肉不僅味美色豔、香氣宜人,還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富,含蛋白質、粗脂肪、糖類,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素。

  6、香蕉:香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉中含多種微量元素和維生素,其中鋅元素能促進生長,增強對疾病的抵抗力。

  7、桃子:桃果味道鮮美,營養豐富,含有在水果中較為少有的鋅元素,具有止咳、活血、通便等功效,是人們最為喜歡的鮮果之一。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

  8、柿子:柿子含糖量較高,還含有碳水化合物、單寧、柿膠粉、蛋白質、脂肪、維生素C和胡蘿蔔素等多種營養成分。另外,柿子的磷、鐵、鋅、銅、鈣、碘等微量元素的含量也很高。

  9、檸檬:人氣旺的檸檬,不負眾望,終於摘得兩項之最。其實除了礦物質鈣、鋅含量高,檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。

  10、橘子:主要有蛋白質、脂肪、膳食纖維,碳水化合物、胡蘿蔔素、視黃醇當量,硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒。尚含維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。

什麼食物含鋅量低

  1、食物裡含鋅量很低———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

  2、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。


南瓜

  南瓜的含鋅量不高都在南瓜子裡面。南瓜別稱為番瓜、北瓜等,葫蘆科南瓜屬植物,原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。其的果實可作餚饌,亦可代糧食,全株各部又供藥用。   南瓜是一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品 ...

哪些食物

  1、芝麻醬:富含蛋日質,氨基酸。經常食用對骨骼,牙齒的發育大有益處,並含有大量油脂,有很好得潤腸通便的作用。   2、蝦皮。聽含蛋白質是魚,蛋,奶的幾倍到幾十倍,可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,有利於預防高血壓及心肌梗死,老年人常食可預防自身缺鈣所致的骨質疏鬆症。   3、牛奶。牛奶中礦物質種類非常 ...

什麼食物

  含碘量高的食物多是海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。海帶含碘量最高,新鮮海帶中達到2000微克/公斤以上;其次為海魚及海貝類,含碘量為800微克/公斤左右! ...

哪種食物

  1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。   2、植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等。   3、水果中蘋果的含量為最高。   4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。   5、富含鋅的食物主要還有瘦肉、動物肝臟等動物類食物。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫 ...

食物有哪些

  1、芝麻醬   芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。   不僅如此,芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還 ...

食物排行榜

  1、芝麻。芝麻富含豐富的氨基酸和蛋白質含鈣量非常高,經常服用可以使骨骼更加強勁,還可以潤腸通便。   2、蝦皮。蝦皮富含的鈣是蛋類以及魚類的幾十倍。它可以預防老年骨質疏鬆症。   3、牛奶。牛奶是人們膳食生活中常常攝取的營養物質,並且它含有磷,與鈣的比例恰好可以有助於鈣質吸收。   4、乳酪。乳酪不僅可以 ...

哪些食物

  1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。   2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。   3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿 ...