search

仔姜拌辣椒做法圖解

仔姜拌辣椒做法圖解

  1、青椒一個(85克)去蒂去籽洗淨後切成絲。

  2、仔姜、香菜洗淨,仔姜切成細絲,蒜去皮也切成細絲,香菜切段,小紅椒切小圈。

  3、炒鍋上火,放入少許油燒熱,放入青椒猛火快炒一下後盛出。

  4、把炒好的青椒放入盤中,再放入仔薑絲、蒜絲、香菜、辣椒。

  5、倒入適量生抽拌勻。

  6、放入少許鹽和味精拌勻即可食用。

仔姜拌辣椒做法圖解

  1、青椒一個(85克)去蒂去籽洗淨後切成絲。

  2、仔姜、香菜洗淨,仔姜切成細絲,蒜去皮也切成細絲,香菜切段,小紅椒切小圈。

  3、炒鍋上火,放入少許油燒熱,放入青椒猛火快炒一下後盛出。

  4、把炒好的青椒放入盤中,再放入仔薑絲、蒜絲、香菜、辣椒。

  5、倒入適量生抽拌勻。

  6、放入少許鹽和味精拌勻即可食用。

仔姜肉絲的做法川菜

  1、仔姜洗淨,斜切成薄片或細絲,用少許鹽(一定是少許)醃製5分鐘。裡脊肉切絲,用料酒,醬油(只為上色,不喜歡也可不用哈)和澱粉抓拌一下。香芹去葉洗淨後,切成4cm長的段。紅椒去籽洗淨後,切細絲。

  2、鍋中倒油,待油7成熱時,倒入肉絲滑散,直到肉絲表面變色,盛出備用。鍋中再補少量油,待油7成熱時,倒入香芹和紅椒絲煸炒幾下,調入少許鹽,隨後倒入肉絲,最後將仔薑片連同醃製出的汁水一起倒入鍋中,繼續翻炒1分鐘即可。


兔的做法

  1、食材:兔 1只、油 適量、鹽 適量、泡姜 適量、泡海椒 適量、仔姜 適量、二荊條青椒 適量、花椒 適量、豆瓣 適量   2、兔肉切塊,洗淨血水,加鹽,姜米,料酒,芡粉,花椒麵,雞精抓勻醃製一會兒。   3、泡姜泡海椒切絲或者切塊。   4、仔姜是這道菜非常重要的調料,需要多準備。   5、二荊條切成筒 ...

尖椒皮蛋做法圖解

  1、青紅尖椒洗淨去蒂,用筷子從尖椒蒂部插入,在爐火上翻烤。   2、烤至表皮全部烤成焦黑色後,浸入涼水中降溫。   3、將尖椒表面焦軟的黑皮剝乾淨,撕開尖椒肉,去掉辣椒籽,再將辣椒肉撕成長條,大蒜和蔥花切碎。   4、將蒜蓉、蔥花、鹽、生抽、香醋、白糖和香油放入小碗中攪拌均勻成調味汁。   5、皮蛋去皮, ...

菠菜做法圖解 營養美味菠菜做法

  菠菜洗淨,水燒開煮熟(煮過一點)。   煮好後撈出加麵粉,揉麵團。   麵糰揉至光滑,畼20分鐘。   配菜準備好(土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟)。   鍋內熱油,倒入韭菜焯熟的土豆胡蘿蔔丁炒香。   炒好的菜,潑過熱油的蒜泥待用。   麵糰擀好,切成自己喜歡的粗細。   鍋內開水,下入切好的麵條(三滾即熟)放 ...

什錦做法圖解

  1、準備材料,所有蔬菜洗淨控水,蝦仁挑去蝦線衝淨,木耳提前泡發。   2、小西紅柿對半切開,香蔥切粒。   3、煮鍋加適量水燒開,小碗內倒入泡麵蔬菜包和適量粉料用開水衝開,一碗湯就好了。   4、開水內加入青豆和玉米粒煮熟(大約2分鐘)。   5、加入木耳煮開。   6、再下入蝦仁煮開。   7、撈出過冷 ...

芹菜如何做

  1、先將仔姜切絲,新鮮辣椒去子切絲。   2、一起放少許鹽醃製。芹菜切段,等水燒開放入芹菜,等芹菜青了,大概1分不到。   3、馬上撈起衝冷水 衝到涼為止。用手抓起放少許鹽醃製下。這時仔姜也好了,抓幹多餘水,在把芹菜抓幹多餘水。   4、抓的軟軟的放一起。   5、裡面放入雞精,醬油(味事達的味極鮮) 蔥 ...

洋芋做法圖解

  1、洋芋削皮,切成手指寬的條狀。香菜洗淨切成細段。   2、切好的洋芋條放熱水裡煮熟。   3、煮熟的洋芋條瀝乾水份,放油鍋裡炸。   4、洋芋炸得外面酥脆裡面綿軟時,從油鍋裡撈到大碗裡。   5、把辣醬、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗裡並攪拌均勻即可。 ...

韭菜做法圖解

  1、韭菜拌麵是一道由韭菜、辣椒等食材製成的食品。   2、先拿些韭菜,摘好洗乾淨切小,放在碗裡備用,在鍋裡倒少量油,待油熱,把韭菜放鍋裡面炒,再放些鹽進去,炒好放小碗裡面備用;   3、燒開水,水開後,下麵條下去,待麵條煮熟撈碗裡備用);將麵條放在大碗裡,同時放鹽,油潑辣椒麵,韭菜,醋,攪拌均勻,即可食用 ...